アムステルダム3日間の旅程

17世紀の運河リングと、その隣にあった労働者階級の街区——今では街で最も写真に撮られる通りとなった。ある一家が2年間身を隠した家、上まで登れる教会の塔、そして運河の間に広がる9本の小さなショッピング横丁が並ぶ。

1. 08:00
   朝食 Winkel 4330分

   アムステルダムで「世界一」とも称されるアップルパイと言えばこのカフェ、というほど知られた店で、Noordermarktの角に立ち、日当たりの良いテラス席は市場が開く朝にはすぐ埋まってしまう。朝食とランチはおおむね8:00〜15:00——クロワッサンは4.50ユーロから、ビッタボール(bitterballen)の盛り合わせは15ユーロ——キッチンは夜まで営業を続け、サンドイッチに加えてオッセンウォルスト(ossenworst)などオランダの定番料理も出す。ヴィーガン向けビッタボールの盛り合わせ(6個、8ユーロ)とベジタリアン向けクラブサンドイッチも定番メニューにあり、伝統色の強いこのエリアでは貴重な選択肢。隣で開かれる月曜のフリーマーケットや土曜のファーマーズマーケットと組み合わせるのがおすすめ。

2. 09:00
   Noordermarktマーケット, 1時間

   Noorderkerkの前に広がる広場で、まったく性格の異なる2つの市場に姿を変える——月曜朝(9:00〜14:00)はヴィンテージの衣類や生地、本、中古雑貨を扱うフリーマーケット、土曜(9:00〜16:00)は職人パンやオランダ産チーズ、オリーブ、フレッシュジュースを扱うオーガニックのファーマーズマーケットで、屋台は周辺の通りにまであふれる。それ以外の時間帯は、カフェが並ぶ静かなJordaanの一角に過ぎないので、市場が目当てなら月曜か土曜の朝に時間を合わせること。

3. 10:15
   Brouwersgracht展望スポット, 20分

   かつては醸造業者の倉庫群のための現役の港だったが、今では運河リングの中で最も静かで最も写真に撮られる一角——ハウスボートが隙間なく係留され、両岸には倉庫を改装した破風屋根の建物が並び、数百メートルごとに4本の運河が交わる橋がかかる。単なる立ち寄りスポットとしてではなく、ゆっくり歩いてこそ良さがわかる場所。BrouwersgrachtがPrinsengrachtと交わる角は定番の絵葉書アングルで、特に早朝や夕方の柔らかな光の中がおすすめ。

4. 10:50
   Anne Frank House博物館・美術館, 1時間 15分

   アンネ・フランクの家は、ドイツ占領下でアンネ・フランクを含む8人が2年間身を隠していた運河沿いの家で、回転式本棚の奥は当時の姿がほぼそのまま保存されている。チケットは毎週火曜日10:00(中央ヨーロッパ夏時間)に発売され、ちょうど6週間後の日付分が販売される。当日券の販売は一切なく、特定の日程にこだわるなら発売の瞬間に予約すること——博物館自身が、これは街で最も狭き門のチケットだと述べている。オンライン決済は銀行振込かクレジットカード。毎日9:00〜22:00開館だが、年間を通じて数日の休館日があり(国王の日やヨム・キプルなど)、日程を確定する前にカレンダーを確認すること。建物内には急で狭い階段があり、入口には大きな段差があって完全なバリアフリーではない。移動に制約のある人は予約前に博物館自身のアクセシビリティページを読んでおくこと。

5. 12:20
   昼食 Café 't Smalle1時間

   本物の「ブラウンカフェ(brown café)」——その名は何十年も紫煙で染まった壁と天井に由来する——Egelantiersgracht沿いにあり、1780年からジュネヴァ蒸留所のテイスティングハウスとして営業し、今では地元に根付いた一軒として親しまれている。小さな水辺のテラス席が席待ちの列ができる理由——キッチンはサンドイッチや軽食のみなので、しっかりした食事の場としてではなく、ビールやビッタボール(bitterbal)を頼んで運河を眺めるのがおすすめ。営業開始は月曜〜木曜14:00、金曜13:00、週末は正午から。ほとんどの夜は深夜0時を過ぎても開いている(日曜のみ23:00まで)。Jordaanの名物店で、夕方早い時間には立ち見状態になることも珍しくない。

6. 13:20
   Homomonumentランドマーク, 15分

   Westermarktの敷石に埋め込まれた、つながり合う3つのピンク花崗岩の三角形。1987年に、性的指向を理由に迫害された人々を追悼する世界初の公共モニュメントとして除幕された——一つの三角形はアンネ・フランクの家の方向を、一つはオランダの同性愛者権利運動のかつての本部の方向を、そして一つは街の広がりの方向を指している。常時開放・入場無料で、日常の待ち合わせ場所であると同時に、追悼記念日やPrideの行事の会場にもなる。上段は車椅子で問題なくアクセスできるが、一番低い三角形へはスロープではなく階段を使う必要があり、モニュメント自体が交通の行き交う開けた場所にあるため、近くを通るトラムや自転車に注意すること。

7. 13:50
   The Nine Streetsランドマーク, 1時間 30分

   Berenstraat、Wolvenstraat、Oude Spiegelstraat、Runstraatなど、RaadhuisstraatとLeidsegrachtの間で3本の主要な運河を横切るように延びる9本の短い横丁。チェーン店ではなく、独立系のブティック、ヴィンテージショップ、コンセプトストア、小さなカフェが集まっている。単なる立ち寄りスポットとして訪れるより、決まった計画なしにぶらぶら歩くほうが楽しめるエリア。営業時間は店によって異なるため、どの店であっても決めつけずに開店時間を確かめておく価値がある。観光客向けというより、今も地元らしさが残るアムステルダムの数少ないショッピングエリアの一つ。

8. 15:35
   A'DAM Lookout展望スポット, 1時間 15分

   展望デッキはA'DAM Towerの屋上にあり、Centraal Stationの裏手から無料フェリー(Buiksloterweg線)でわずか3分。het IJ、駅、旧市街のスカイラインを360度見渡せる。開館時間は月曜〜木曜11:00〜19:00(最終入場18:00)、金曜〜日曜11:00〜21:00(最終入場20:00)。タワーはカードのみで現金は使えない。ヨーロッパ最高所とうたわれるオプションのブランコ「Over The Edge」は、入場料(およそ16.50〜19ユーロ)に加えて別料金がかかる。展望デッキまでのルート途中には急な階段が続く区間があり、施設側も移動に制約のある来場者には対応が難しいと明言しているため、グループにとって重要であれば事前に考慮しておくこと。

9. 17:30
   夕食 Pllek1時間 15分

   NDSM-werfのhet IJに面した人工ビーチにある、コンテナを改装したホールを利用した大きくくつろいだ雰囲気のレストラン・バー——キッチンは毎日09:30から営業し22:00までオープン(バー自体はもっと遅くまで営業し、週末は01:00〜02:00まで)。メニューの少なくとも4分の3はベジタリアンで、その多くがヴィーガン対応——地元産の野菜が中心で、魚や肉は持続可能な調達によるごく少量のみ。支払いはカードのみ——PIN、Amex、Visa、Mastercardに対応、現金は使えない。NDSMフェリー(Centraal裏手からおよそ15分)でアクセスするか、het IJのこちら側に来ていれば徒歩や自転車でも近い。砂浜のデッキチェアは、その年最初の晴れた週末にはすぐ埋まってしまう。

中世の中心部で、街で最も古い通りが残るエリア——現役の広場に面した王宮、その周りに発展した紅灯街を抱える14世紀の教会、そして人混みから2分の場所に隠れた施療院の中庭。

1. 08:30
   Damランドマーク, 30分

   アムステルダムの歴史的な中心地で、王宮とNieuwe Kerk、そして北側に並ぶデパートや蝋人形館に囲まれている。広場東端に立つNationaal Monumentは1956年に除幕された高さ22メートルのオベリスクで、第二次世界大戦で亡くなったオランダ人を追悼している。開けた石畳の広場では大道芸人、ハト、自転車が入り混じり、デモや音楽イベント、国王の日(Koningsdag)のパーティーの定番会場にもなる。北側をトラムが横切るので、歩道から出る際は左右を確認すること。

2. 09:15
   Nieuwmarktランドマーク, 30分

   De Waagを中心に広がる開けた広場。De Waagは1488年建造の塔付き市門で、後にギルドホールや公設の計量所として使われ、現在はレストランになっている——アムステルダムの中世の城塞のうち現存する数少ない遺構の一つである。土曜日にはオーガニックのファーマーズマーケットが立ち、広場はちょうど南側のChinatownと西側のDe Wallenの古い路地との境目に位置し、周囲を囲むテラス席は市場の屋台が片付いた後に最も賑わう。

3. 10:00
   Hortus Botanicus Amsterdam庭園, 1時間 30分

   世界最古級の植物園の一つ(1638年創設)で、Plantage Middenlaan沿いの目立たない門の奥にひっそりと構える——毎日10:00〜17:00開園(休園は12月25日と1月1日のみ)、大人の入園料は14.75ユーロ。カード払いのみで、園側は現金は施設内のどこでも使えないとはっきり述べている。園路は砂利敷きだが車椅子でも通行でき、事前にメールすれば無料の車椅子も利用できる。Climate House(温室)は自動ドアだが、古いほうの温室は手動ドアで段差があるため、少し余裕を持って移動するか、その場でスタッフに手伝いを頼むこと。併設のカフェにはテラス裏手のスロープを通ってアクセスできるアクセシブルなトイレがある。

4. 11:50
   Begijnhof史跡, 30分

   14世紀にさかのぼる、壁に囲まれた施療院の中庭。在俗の女子修道会Begijnen(ベギン会)のために建てられ、今も小さな住民コミュニティが暮らしているため、声は控えめに、中央の芝生は歩かず眺めるだけにしておくこと。アムステルダムに現存する最古の木造ファサードの家(Het Houten Huys、34番地)と、English Reformed Churchに面したカトリックの隠れ礼拝堂がある。入場無料、毎日10:00〜18:00開場、休みは国王の日(4月27日)のみ。Spui側の入口門は見落としやすいので、店先の間にある何の変哲もない木製の扉を探すこと。

5. 12:35
   昼食 In de Waag1時間

   Nieuwmarkt広場の要となる、塔を備えた15世紀の市門Sint Antoniespoortの中に作られたレストラン・カフェ。日が暮れると約300本もの本物のロウソクだけでほぼ照らされ、本当に中世さながらのディナーが味わえる。毎日11:00から営業、キッチンは11:30〜22:00稼働、前菜・メイン・デザートを揃えた終日メニューがある。最大180名までのグループ向けにシェア式の前菜・メインコースを用意することも可能。週末のディナー席は事前予約がおすすめ——キャンドルの灯りと雰囲気の良さから人気が高い。

6. 13:35
   Royal Palace Amsterdam博物館・美術館, 1時間 15分

   17世紀に、湿地に打ち込まれた13,659本の木の杭の上にアムステルダムの市庁舎として建てられ、現在もウィレム=アレクサンダー国王が公務で使用する迎賓用の宮殿である——国賓訪問や王室行事に使われるため開館日は年によって変動し、訪問を計画する前に宮殿自身のカレンダーを確認する価値がある。大人の入場料は13.50ユーロでオーディオガイド付き。入口はダム広場に面した右側に緩やかなスロープがあり、全階へのリフト、室内に段差はなく、1階には車椅子対応トイレがある。車椅子や杖は事前に書面で申し込めば無料で借りられ、途中で休める軽量の折りたたみ椅子も用意されている。

7. 15:05
   Nieuwe Kerk教会, 1時間

   もはや通常の礼拝には使われておらず、代わりにオランダ王の即位式がここで行われる——直近では2013年のウィレム=アレクサンダー国王。身廊では現在、そびえ立つゴシック様式の木造天井の下で美術・歴史の企画展が入れ替わり開催されている。毎日10:00〜17:00開館、最終入場は16:30。大人の入場料は25ユーロ。完全キャッシュレス運営で、デビットカードとクレジットカードのみ、現金は一切受け付けない。すべての展示室と施設は車椅子で利用でき、地下階の't Nieuwe Kaféのトイレへはリフトで下りられる。4月27日、5月3〜5日、5月28日、7月8日、12月25日、1月1日は休館なので、これらの日程に訪問を当て込まないこと。

8. 16:20
   Oude Kerk教会, 45分

   1306年に献堂された、アムステルダムに現存する最古の建物。そびえ立つ木造天井、彫刻が施された中世のミゼリコルド(僧坐席)、そして歴史ある建物に織り込まれた現代美術のインスタレーションがあり、博物館として見学できるだけでなく今も現役の教会である。月曜〜土曜10:00〜18:00、日曜13:00〜17:30開館。通常入場料は14.50ユーロ、塔が稼働している季節(おおむね4月下旬〜10月)には教会と塔のセット券が22ユーロ。完全キャッシュレスの施設で、デビットカード・クレジットカード・電子決済のみ利用可能。外の広場は日中は観光客で埋まり、日が暮れると現役の紅灯街の中心地となる——避けるべき場所ではなく、街の日常として機能し続けているエリアである。

9. 17:30
   夕食 De Drie Fleschjes1時間 15分

   1650年以来、樽から直接注ぐジュネヴァとBolsのリキュールで知られる、アムステルダム最古のテイスティングルーム。Nieuwe Kerkのすぐ裏手にある。定番の注文はkopstootje——注いだばかりのビールに小さなジュネヴァのグラスを添えたもの——で、お気に入りが決まっていなければスタッフがjong(若い)とoud(古い)の違いやフルーツ風味など、スタイルの説明をしてくれる。アムステルダムに残る唯一の稼働するドリンクオルガンも今なお現役で、50樽仕掛けの機械仕掛けの逸品なので、動くところを見せてもらう価値がある。オリーブ、ペパデュー、バンデリージャ、ナッツといったベジタリアン向けのおつまみも、定番のオランダ風ビッターガルニチュールの盛り合わせと並んで用意されている。営業時間は日曜15:00〜19:00、月曜〜土曜14:00〜20:30。

芝生の広場を囲むように3つの主要な美術館とコンサートホールが並び、裏手には街最大の公園が広がる——ある建物ではオランダ黄金時代、隣の建物ではゴッホ自身の筆致、そして広場の向かいでは現代美術に出会える。

1. 07:40
   宿をチェックアウト
2. 08:00
   朝食 Cobra Café30分

   Museumplein沿いにある1階のランチカフェで、毎日10:30〜19:00営業——広場を出ることなくRijksmuseumとゴッホ美術館の間でひと休みするのに最も手軽な場所。1999年にCoBrA芸術運動にちなんで創業し、店内はCoBrAのアーティストであるカレル・アペルとコルネイユが手がけた家具や装飾で彩られているため、コーヒー休憩にも見どころがある。メニューはサンドイッチ、ビッタボール(bitterballen)、手切りフライドポテト、アップルパイなど。チキンアボカドサンドとクラシックなチーズサンドはベジタリアン向けにもなる。ドリンクはフレッシュジュースから地元のビール、ジュネヴァ、カクテルまで幅広い。カジュアルな雰囲気で予約不要のウォークイン制——グループでも予約の必要はない。

3. 08:30
   Vondelpark公園, 1時間

   アムステルダムで最もよく知られた公園で、美術館群からConstantijn Huygensstraat経由で徒歩数分の北東の角から入るのがここでの入口。門も入園料もなく、年中無休・24時間開放されている。園内には1937年開業の歴史ある野外劇場(夏は無料プログラムを実施)、バラ園、サギであふれる池、そして自転車で混み合う園路がある(自転車専用レーンには入らないこと——自転車が優先で、うっかりした歩行者のために止まってはくれない)。市の公式ビジターガイドには、車椅子対応の入口、移動制約者向けの設備、アクセシブルなトイレがあると記載されている。公園だけのために自転車を借りるのはやめておこう——90分ほどのループのためにレンタルの行列と格闘するより、歩くか短いトラム移動のほうが楽である。

4. 10:00
   Stedelijk Museum博物館・美術館, 1時間 30分

   オランダの近現代美術館で、年間365日休まず10:00〜18:00開館、最終入場は17:45。大人の入場料は22.50ユーロ、学生とCJPカード保持者は12.50ユーロ、19歳未満は無料。バスタブのような形をした2012年増築部分(アムステルダム市民は「バスタブ」と呼ぶ)は1895年建造のオリジナル棟の裏手にあり、モンドリアンやシャガールから、ウォーホルや現代オランダデザインまで幅広い企画展が入れ替わり開催される。館内にはエレベーター、車椅子対応トイレ、バリアフリーの通路があるとされ、案内デスクでは車椅子・歩行器・折りたたみ椅子を無料で貸し出している。予約なしで訪れるより、事前にオンラインで購入しておくのがおすすめ。

5. 13:00
   Van Gogh Museum博物館・美術館, 2時間

   毎日09:00〜18:00開館し、『ひまわり』や『寝室』を含む世界最大のゴッホ・コレクションを収蔵する。大人チケットは25ユーロ、18歳未満は無料だが、すべてのチケットはオンライン限定で時間指定入場が必須——当日窓口での販売は一切ないため、当日決めるのではなく、ホテルを出る前に予約を済ませておく必要がある。購入はvangoghmuseum.nlまたは美術館が指定する正規リセラーからのみ行うこと。全フロアにリフトがあり、正面入口はアクセシブル、トイレも対応済みで、事前にメールすれば車椅子や折りたたみ椅子も無料で借りられる。

6. 15:15
   Moco Museum博物館・美術館, 1時間

   Museumplein沿いに建つ1904年建造の邸宅Villa Alsberg内にある私設の現代美術館で、バンクシー、ウォーホル、バスキア、草間彌生などを展示する——周囲の美術館より見学時間はずっと短く、1時間ほどを見ておけばよい。毎日09:00〜20:00開館。チケットはオンラインで19.95ユーロ程度から(事前予約は窓口購入よりも明らかに安く、早朝・夜間の時間帯を選ぶとさらに最大5ユーロ安くなる)。館側ははっきりと、車椅子ではアクセスできないと明言している——歴史的建造物であるこの邸宅は建物内に段差が多く、リフトもなく、保存指定建築物であるため設置もできない。必要があればスタッフが介助付きの担ぎ椅子を用意できるが、段差なしでの見学はできない。

7. 17:30
   夕食 Café Loetje (Museumkwartier)1時間 15分

   アムステルダムで最もよく知られたステーキサンドイッチのチェーン店の一支店——1977年にビリヤードカフェとして始まり、今では街中で名物の「ビーフステーキ(biefstukje)」で知られる。柔らかいステーキを濃厚なジュに浸し、白パン、カリッとしたフライドポテト、小さなサラダを添えたもの。Concertgebouwから南へ数分のこの店舗は広々としたテラス席があり、毎日10:00〜22:30の長時間営業でランチもディナーも提供する。店側によれば入口は車椅子でアクセス可能だが、トイレは対応していない。予約は必須ではないが、週末の夜は予約しておく価値がある——すぐに満席になり、飛び込み客のための席は確保されない。

8. 18:45
   The Concertgebouwエンタメ, 2時間 30分

   世界でも屈指の音響で知られるコンサートホールで、Royal Concertgebouw Orchestraの本拠地。同名の広場に面し、美術館群からも徒歩圏内にある。決まったチケット価格というものはなく、オーケストラや室内楽プログラムのバルコニー席なら25ユーロからという掲載もあるが、プレミアム席や著名な演奏家が出る公演ではそれをはるかに上回る——具体的な日程についてはconcertgebouw.nlで確認し、金額を勝手に想定しないこと。ホール側によれば、正面入口そばに障害者用駐車スペースが7台分、貸し出し用車椅子、Recital HallとMain Hallのバルコニーへのリフトがあり、車椅子席はチケット売り場を通じて事前に予約できる。クロークでは赤外線・磁気誘導ループの聴覚補助システムも利用可能。盲導犬も歓迎される。ここは格式のある会場で、スマートカジュアルな服装と携帯電話のマナーが求められ、遅れて到着した客はプログラムの自然な区切りまで入場を待たされる。一般公開の見学時間というものはなく、公演かガイドツアーに合わせて訪れる場所なので、これを軸に一日の予定を組む前にプログラムを確認し予約しておくこと。