Tokyo, Kanazawa et Kyoto — jardins, feuille d'or et quartiers de geishas en 8 jours

Le vieux Tokyo populaire : le temple Senso-ji et sa rue Nakamise de souvenirs, les rickshaws, les confiseries traditionnelles et le Tokyo Skytree s'élevant de l'autre côté de la rivière. Le quartier le plus atmosphérique et le moins coûteux de la ville — à découvrir tôt avant l'affluence.

1. 08:00
   Petit-déjeuner Kagetsudo (melon pan)30min

   Célèbre pour son grand melon pan croustillant-puis-moelleux, cuit frais tout au long de la journée — une en-cas de promenade à Asakusa, bon marché et festif.

2. 08:30
   Senso-jiTemple, 1h

   Le plus ancien temple de Tokyo, accessible par la porte Kaminarimon et la rue commerçante Nakamise. L'enceinte est toujours ouverte et gratuite (salle principale ~06h00-17h00) ; magnifiquement éclairée la nuit et à explorer de préférence tôt le matin.

3. 09:45
   Nakamise Shopping StreetShopping, 40min

   Les 250 mètres d'accès à Senso-ji, bordés d'étals de ventails pliants, de bibelots en kimono, de gâteaux ningyo-yaki et de senbei frais. Les horaires varient par boutique ; plus fréquenté en milieu de journée.

4. 10:40
   Kaminarimon GateMonument, 15min

   L'immense lanterne rouge de la « Porte du Tonnerre » marquant l'entrée de Senso-ji — la photo emblématique d'Asakusa. Accessible à tout moment.

5. 11:10
   Samurai Ninja Museum TokyoMusée, 1h

   Un musée interactif d'Asakusa où une visite guidée vous fait passer devant de véritables armures, katanas et outils de ninja de l'époque d'Edo, avant de vous laisser lancer des shuriken vous-même ; l'essayage d'armure et les leçons de sabre sont des options supplémentaires. L'entrée se fait par créneau horaire — réservez en ligne à l'avance et vérifiez les horaires actuels avant de vous y rendre.

6. 13:25
   Tokyo SkytreePoint de vue, 1h 30min

   À 634 m, la tour la plus haute du monde — deux belvédères avec des vues immenses sur la ville, plus le centre commercial Solamachi et l'aquarium à sa base. De l'autre côté de la rivière depuis Asakusa (~15 min à pied ou un arrêt) ; achetez des billets horodatés pour éviter la file.

7. 15:10
   Asakusa Sumo ClubLoisirs, 2h

   Une salle de sumo construite à cet effet, à quelques minutes de Senso-ji, où d'anciens lutteurs professionnels présentent des combats de démonstration commentés en anglais — un spectacle, pas un vrai tournoi — généralement accompagné d'un chanko-nabe (fondue) à volonté. Quatre séances de deux heures ont lieu chaque jour ; réservez à l'avance, les créneaux du soir peuvent être complets une semaine ou plus avant la date.

8. 17:30
   Dîner Daikokuya Tempura1h 15min

   Institution d'Asakusa centenaire pour le tendon — tempura sur riz dans une sauce sombre à l'huile de sésame. Attendez-vous à une file ; les espèces sont plus sûres.

Le quartier le plus stylé et le moins élevé de Tokyo : la rivière Meguro bordée de saules et de cerisiers avec ses cafés en bord de canal (pic magique en fin mars lors de la floraison), la librairie-destination Daikanyama T-Site, et une déambulation de boutiques de design, de torréfacteurs et de bistrots. Une journée adulte et sans précipitation.

1. 08:00
   Petit-déjeuner Starbucks Reserve Roastery Tokyo30min

   Un « théâtre » du café en quatre étages conçu par Kengo Kuma sur la rivière Meguro, avec une cuve de torréfaction en cuivre, un bar à thé Teavana et une boulangerie Princi. Spectaculaire quand les cerisiers fleurissent devant les terrasses supérieures ; attendez-vous à patienter aux moments de pointe.

2. 08:30
   Saigoyama ParkParc, 30min

   Un petit parc en pente au-dessus de la rivière, avec une pelouse inclinée, une petite cascade et une terrasse exposée à l'ouest qui capte le coucher de soleil sur la ville — une pause tranquille à quelques minutes de l'animation de Nakameguro.

3. 09:15
   Meguro River PromenadeMonument, 1h

   Un canal bordé de centaines de cerisiers qui forment une voûte au-dessus de l'eau — la plus belle promenade de Tokyo sous les fleurs en fin mars, illuminée de rose la nuit, et une agréable déambulation de café en café le reste de l'année. Toujours ouvert et gratuit.

4. 10:30
   Daikanyama T-Site (Tsutaya Books)Shopping, 1h 15min

   Une librairie-destination : trois pavillons de verre de livres, magazines, musique et papeterie, avec le salon Anjin à l'étage pour un café parmi les revues d'art vintage. Un pèlerinage design et un plaisir de flânerie.

5. 13:00
   Log Road DaikanyamaShopping, 45min

   Un ensemble en bas-étages de boutiques et de cafés construit le long d'une ancienne voie ferrée de service — avec la salle de dégustation de la brasserie artisanale Spring Valley et des terrasses aérées. Un lien détendu entre Daikanyama et le bord de la rivière Nakameguro.

6. 14:00
   Atre EbisuShopping, 1h

   Le grand centre commercial directement au-dessus de la gare d'Ebisu — mode, cosmétiques, un supermarché et un solide étage de restaurants, le tout à l'abri des intempéries et pratique à l'arrivée ou au départ. Un arrêt quotidien pratique plutôt qu'une destination en soi.

7. 15:15
   Yebisu Garden PlaceMonument, 1h

   Un complexe en plein air raffiné bâti sur l'ancien site de la brasserie Yebisu — une place sous verrière, un grand magasin, des restaurants allant du casual au château gastronomique de Joël Robuchon, et un immense lustre Baccarat qui ancre une célèbre illumination hivernale. Agréable à se promener à tout moment ; la place est toujours ouverte.

8. 16:30
   Museum of Yebisu BeerMusée, 1h

   Un petit musée retraçant l'histoire de la marque Yebisu de l'ère Meiji qui a donné son nom au quartier, avec des galeries gratuites et une visite guidée payante de « l'expérience de marque » qui s'achève dans un salon de dégustation. Une demi-heure détendue et adulte ; généralement fermé le lundi, avec des horaires raccourcis en semaine l'après-midi.

9. 17:45
   Dîner Yakiniku Champion (Ebisu)1h 15min

   Une maison de yakiniku tenue par un grossiste en viande, ce qui garantit des coupes de wagyu de premier choix à des prix honnêtes pour la qualité — grillez vous-même sur charbon de bois à table. Un délice qui vaut la dépense ; réservez en soirée car les tables partent vite.

Le quartier art-et-vie-nocturne de Tokyo : le Mori Art Museum et le Tokyo City View au sommet de Roppongi Hills, le Tokyo Midtown au design soigné et le Suntory Museum, teamLab Borderless à Azabudai Hills, et après la tombée de la nuit une concentration dense de bars et de clubs. Culture le jour, lumières la nuit.

1. 10:00
   Mori Art Museum & Tokyo City ViewMusée, 1h 30min

   Musée d'art contemporain au 53e étage de Roppongi Hills, associé au belvédère intérieur Tokyo City View — l'un des meilleurs panoramas sur les toits de la ville, ouvert tard. Les expositions tournent ; le musée ferme plus tôt le mardi.

2. 12:00
   Déjeuner Gonpachi Nishi-Azabu1h

   L'izakaya en bois massif dont l'intérieur a inspiré le décor du duel de « Kill Bill », servant soba, kushiyaki et saké sous la lumière des lanternes. Atmosphérique et accueillant pour les touristes ; réservez une table pour les soirées.

3. 13:00
   Roppongi HillsShopping, 1h 30min

   Le complexe emblématique Mori Tower avec ses boutiques, restaurants et cinémas, signalé par l'immense araignée « Maman » de Louise Bourgeois devant l'entrée. Pied du Mori Art Museum et point de départ naturel pour Roppongi.

4. 14:45
   Tokyo MidtownShopping, 1h 30min

   Un complexe au design soigné de boutiques, le Suntory Museum of Art et la galerie 21_21 Design Sight, articulé autour d'une pelouse verte qui se transforme en illumination l'hiver. Les restaurants restent ouverts plus tard que les boutiques.

5. 16:30
   teamLab BorderlessMusée, 2h

   Le musée d'art numérique borderless, renouvelé à Azabudai Hills — des salles de lumière, d'eau et de fleurs projetées dans lesquelles on entre directement. L'entrée se fait sur billet horodaté qui s'épuise ; réservez en ligne à l'avance. Fermé quelques jours épars chaque mois, vérifiez avant de vous y rendre.

6. 20:00
   Tokyo TowerPoint de vue, 1h 30min

   La tour rouge à structure en treillis de 333 mètres, symbole de Tokyo depuis 1958 — l'Observatoire principal (150 m) est accessible sans réservation, tandis que l'Observatoire supérieur (250 m) fonctionne comme une visite séparée, à créneaux horaires et sur réservation uniquement. Venez au coucher du soleil pour voir la transition jour-nuit ; la tour reste ouverte tard, et un accès sans marches dessert l'Observatoire principal.

Le plus grand quartier de maisons de thé de geisha de Kanazawa — des « chaya » en bois à treillis donnant sur des ruelles pavées de pierres, abritant désormais des boutiques d'artisanat à la feuille d'or, des cafés et une maison de thé préservée que l'on peut visiter, avec le quartier de Kazue-machi en bord de rivière tout proche. Magnifique et empreint d'atmosphère, surtout le soir.

1. 09:40
   Quittez votre hébergement
2. 10:00
   ShinkansenTokyo Station → Kanazawa Station (Hokuriku Shinkansen)1h 59min
3. 11:59
   Déposez vos bagages à l'hébergement
4. 12:29
   Déjeuner Hakuichi (gold-leaf ice cream)1h

   La boutique célèbre pour sa glace à l'italienne surmontée d'une feuille entière de feuille d'or comestible — le snack le plus photogénique de Kanazawa, la ville qui produit la majeure partie de la feuille d'or au Japon. Un en-cas amusant et rapide pour explorer les ruelles des maisons de thé.

5. 13:29
   Higashi Chaya DistrictSite historique, 1h

   Le plus grand et le plus charmant des anciens quartiers de maisons de thé de Kanazawa — des « chaya » en bois à deux étages aux beaux treillis le long de ruelles pavées, aujourd'hui remplies de boutiques d'artisanat et de cafés. Accessible à toute heure, gratuit ; le plus calme et le plus photogénique en début de matinée, atmosphérique au crépuscule.

6. 14:44
   Hakuza (gold-leaf crafts)Shopping, 30min

   Un spécialiste de la feuille d'or dont la boutique dissimule un éblouissant entrepôt entièrement tapissé de feuilles d'or et de platine, vendant laque, cosmétiques et artisanats dorés. L'arrêt souvenir emblématique de Kanazawa ; le kura doré à l'arrière vaut le coup d'œil.

7. 15:29
   Shima TeahouseMusée, 30min

   Un ochaya préservé de 1820 ouvert comme musée, avec ses pièces délicates, ses instruments et sa laque montrant comment les geisha accueillaient jadis leurs hôtes. Entrée payante ; une plongée intime derrière les treillis, accessible par un vieil escalier raide.

8. 16:14
   Kazue-machi Chaya DistrictMonument, 30min

   Un quartier de maisons de thé plus petit et feutré le long de la rivière Asano, entre Higashi Chaya et le centre, avec des façades en bois reflétées dans l'eau et une « ruelle sombre » aux vieilles marches. Gratuit et ravissant au crépuscule quand les lanternes brillent ; une courte promenade en bord de rivière.

9. 16:59
   Korinbo & Tatemachi ShoppingShopping, 1h

   La principale zone commerciale de Kanazawa — les grands magasins Korinbo et la rue de la mode couverte Tatemachi, qui se prolonge dans le quartier nocturne de Katamachi. L'endroit pour les achats quotidiens et le dîner ; horaires variables selon les boutiques.

10. 18:14
    Dîner Akadama Honten (Kanazawa oden)1h 15min

    L'izakaya d'oden classique de Kanazawa (depuis 1927) — des spécialités locales comme le kani-men (coquille farcie au crabe) mijotent dans un bouillon transmis de génération en génération. Fermé le lundi ; les soirées sont animées.

Le cœur culturel de Kanazawa sur la colline centrale — le célèbre jardin de promenade Kenrokuen, le parc du château entouré de douves en face, le ludique musée d'art contemporain du 21e siècle et l'inhabituel sanctuaire Oyama. Une journée à pied entre jardins, histoire et art.

1. 08:00
   Petit-déjeuner Shigure-tei (garden tea house)30min

   Une maison de thé reconstituée au sein de Kenrokuen, servant du matcha et une douceur de saison sur tatami avec vue sur le jardin. Une pause sereine en milieu de promenade ; paiement en espèces uniquement, idéal en matinée.

2. 08:30
   Kanazawa Castle ParkSite historique, 1h

   Le vaste parc entouré de douves du château des seigneurs Maeda, relié par un pont à Kenrokuen, avec de magnifiques tours et portails reconstruits en tuiles au plomb blanc que l'on peut traverser et visiter. Les jardins sont gratuits et en grande partie plats ; certains bâtiments du château demandent un droit d'entrée modique.

3. 09:45
   Oyama ShrineSanctuaire, 30min

   Un sanctuaire honorant le fondateur des Maeda, distingué par son curieux portail à trois niveaux alliant styles japonais, chinois et occidental avec des vitraux hollandais, illuminé la nuit. Gratuit, central et rapide ; à courte distance à pied du château.

4. 10:30
   21st Century Museum of Contemporary ArtMusée, 1h 30min

   Un musée d'art contemporain circulaire aux murs vitrés, qui abrite la célèbre illusion de « piscine à traverser » de Leandro Erlich et des zones d'art public gratuites. Ludique et accessible — idéal avec les enfants et entièrement de plain-pied ; les expositions temporaires sont payantes et fermées le lundi en général.

5. 13:15
   Ishikawa Local Products & CraftsShopping, 45min

   Une salle d'artisanat et de souvenirs près de l'entrée de Kenrokuen, rassemblant les spécialités de Kanazawa — articles en feuille d'or, porcelaine Kutani, Kaga-yuzen et douceurs locales — avec des ateliers de dorure à la feuille. Un arrêt pratique pour des cadeaux régionaux et de l'artisanat.

6. 14:15
   Kenrokuen GardenJardin, 1h 15min

   L'un des trois grands jardins paysagers du Japon — étangs sinueux, maisons de thé, la fameuse lanterne de pierre à deux pieds et une colline qui flamboie d'abricotiers, de cerisiers et d'érables selon la saison. Entrée payante ; chemins en grande partie doux avec quelques graviers et pentes, superbe tôt le matin avant l'affluence.

Les collines orientales : Kiyomizu-dera, les ruelles pavées en pente (Sannenzaka), le sanctuaire Yasaka et le quartier des geishas de Gion. La journée quintessentielle de la vieille Kyoto, à parcourir entièrement à pied — arrivez tôt pour devancer les foules.

1. 08:40
   Quittez votre hébergement
2. 09:00
   Shiroyama ViewpointPoint de vue, 30min

   Le belvédère à flanc de colline au-dessus d'Ogimachi qui offre le panorama carte postale classique sur l'ensemble du village à toits de chaume niché entre les montagnes. Accessible à pied via un sentier ou par une navette ; la photo incontournable de Shirakawa-gō.

3. 09:45
   Wada HouseSite historique, 40min

   La plus grande ferme gasshō-zukuri du village et un bien classé d'importance nationale, ouverte pour que vous puissiez monter à l'intérieur et voir le grenier à toit de chaume vertigineux où l'on élevait autrefois des vers à soie. Entrée modique ; le meilleur regard sur ces maisons remarquables, accessible par de raides escaliers en bois.

4. 10:25
   ShinkansenKanazawa Station (Hokuriku Shinkansen) → Kyoto Station1h 24min
5. 11:49
   Déposez vos bagages à l'hébergement
6. 12:19
   Déjeuner Saryo Tsujiri (Gion)1h

   Célèbres parfaits au matcha et douceurs au thé vert à Gion ; attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe. Un bon moment de repos en cours de promenade.

7. 13:19
   Chion-inTemple, 45min

   Temple principal du bouddhisme de la Terre Pure, accessible par la plus grande porte en bois du Japon (le Sanmon) et abritant une immense cloche. Juste au nord de Yasaka et du parc Maruyama ; enceinte gratuite.

8. 14:24
   Kiyomizu-deraTemple, 1h 30min

   Temple à flanc de colline célèbre pour son immense scène en bois et ses vues sur la ville ; les ruelles d'accès (Sannenzaka) font partie de l'expérience. Ouverture à 6h00 — venez tôt. Entrée payante.

9. 16:09
   Ninenzaka & SannenzakaShopping, 1h

   Les ruelles pavées en pente préservées montant vers Kiyomizu-dera, bordées de boutiques de machiya vendant poteries de Kiyomizu, douceurs yatsuhashi, éventails et artisanat. Autant un spectacle qu'une rue commerçante ; plus fréquentée de la fin de matinée à l'après-midi.

10. 17:24
    Yasaka ShrineSanctuaire, 30min

    Le sanctuaire aux lanternes au pied de Gion, porte d'entrée du parc Maruyama. L'enceinte est gratuite et toujours accessible ; magnifique illuminée la nuit.

11. 18:09
    Dîner Kikunoi (Honten)1h 15min

    Kaiseki trois étoiles Michelin — un repas d'exception pour les grandes occasions. Réservez bien à l'avance ; le déjeuner est le point d'entrée le plus accessible.

Les collines sereines du nord : Ginkaku-ji (le Pavillon d'Argent), la Voie du Philosophe le long du canal, l'aqueduc et les jardins de Nanzen-ji, et le grand sanctuaire Heian dans le quartier muséal d'Okazaki. Une journée tranquille et verdoyante de temples et jardins.

1. 08:00
   Petit-déjeuner Inoda Coffee (Honten)30min

   Le café old-school classique de Kyoto (depuis 1940) — sièges dans la cour, célèbre formule petit-déjeuner et café maison. Ouvre tôt.

2. 09:00
   Eikan-do (Zenrin-ji)Temple, 50min

   L'un des temples de Kyoto les plus réputés pour l'érable rouge, avec une pagode à flanc de colline et des étangs — un spectacle éblouissant en novembre (et très fréquenté alors). Sur la Voie du Philosophe, près de Nanzen-ji.

3. 10:05
   Nanzen-jiTemple, 1h

   Grand temple tête de son école zen — une immense porte Sanmon que l'on peut gravir, des jardins de sous-temples et un photogénique aqueduc en briques. Enceinte gratuite ; pavillons et jardins payants.

4. 11:20
   Heian ShrineSanctuaire, 45min

   Grand sanctuaire vermillon précédé d'un torii géant dans le quartier muséal d'Okazaki ; son jardin de promenade (payant) est magnifique en saison des cerisiers. Enceinte gratuite.

5. 12:20
   Déjeuner Kyogoku Kaneyo (unagi)1h

   Restaurant d'anguille de longue date près de Shinkyōgoku, célèbre pour son moelleux kindon à l'omelette. Fermé le mercredi.

6. 13:20
   Yojiya (souvenir cosmetics)Shopping, 30min

   Marque de cosmétiques emblématique de Kyoto — le papier aburatorigami (papier absorbant le sébum) est le souvenir classique et très populaire.

7. 14:05
   Teramachi & Shinkyogoku ArcadesShopping, 1h

   Deux rues commerçantes couvertes au cœur de la ville — souvenirs, mode, pharmacies, crêpes et galeries marchandes. Horaires variables selon les commerces.

8. 15:20
   Nishiki MarketMarché, 1h

   « La cuisine de Kyoto » — une étroite arcade couverte de pickles, tofu, sucreries, brochettes et thé. Idéale en milieu de matinée à mi-après-midi ; certains stands déconseillent de manger en marchant.

9. 16:35
   Don Quijote (Kawaramachi)Shopping, 45min

   Grande surface discount à l'angle de Kawaramachi — souvenirs, snacks, cosmétiques et achats hors taxes, ouvert tard.

10. 17:35
    Dîner Junsei (yudofu)1h 15min

    L'authentique yudōfu (tofu chaud) en plusieurs services de Nanzen-ji dans une villa-jardin historique — le repas emblématique du quartier. Option végétarienne ; réservez pour les pièces avec vue sur le jardin.

Le cluster de temples du nord-ouest : le pavillon d'or Kinkaku-ji et le jardin zen de pierres de Ryōan-ji. Accessible principalement en bus et un peu épars — combinez les deux, puis rentrez vers le centre.

1. 07:40
   Quittez votre hébergement
2. 09:00
   Daitoku-jiTemple, 1h

   Un complexe ceint de murs, avec des sous-temples zen et des jardins de pierres — calme et plein d'atmosphère. Seuls certains sous-temples sont ouverts au public (chacun payant) ; flânez gratuitement dans les ruelles entre eux.

3. 10:15
   KamishichikenSite historique, 40min

   Le plus ancien quartier des geishas de Kyoto — une ruelle de maisons de thé en bois éclairée de lanternes, à côté de Kitano Tenmangu, plus tranquille et plus locale que Gion. Idéal au crépuscule, quand les lanternes s'allument et que les geiko se faufilent entre deux rendez-vous ; libre d'accès à toute heure.

4. 11:10
   Kitano TenmanguSanctuaire, 40min

   Sanctuaire dédié au dieu de l'apprentissage, célèbre pour ses floraisons de prunus en février ; le grand marché aux puces « Tenjin-san » envahit les jardins le 25 de chaque mois. Enceinte gratuite.

5. 12:05
   Déjeuner Sarasa Nishijin1h

   Un café installé dans un bain public des années 1930, dont les murs conservent leurs carreaux de majolique peints à la main d'origine — repas simples, gâteaux et café jusqu'en soirée. Fermé le mercredi ; une halte dîner toute trouvée après le Funaoka Onsen, de l'autre côté de la ruelle.

6. 13:05
   Kinkaku-ji (Golden Pavilion)Temple, 1h

   Le pavillon recouvert de feuilles d'or se reflétant dans son étang — l'image emblématique de Kyoto. Un court circuit de jardin en sens unique ; peut être très fréquenté en milieu de journée.

7. 14:25
   Ryoan-jiTemple, 45min

   Abritant le jardin zen de pierres le plus célèbre du Japon — quinze rochers dans un gravier ratissé. Contemplatif ; se marie naturellement avec Kinkaku-ji.

8. 15:25
   Funaoka OnsenLoisirs, 1h 15min

   Un bain public en activité depuis 1923, classé bien culturel matériel — on s'y plonge sous des panneaux de bois sculptés et des carreaux de majolique d'origine après une tournée de temples. Sans réservation (on paie à l'entrée, serviettes en location) ; ouvert tous les jours du milieu d'après-midi jusque bien après minuit, dès le matin le dimanche.