
Ámsterdam y París — dos capitales, un tren directo, 7 días
- 7 días, 2 ciudades
- Ritmo equilibrado
- Unos 40 min a pie al día
Dos capitales lo bastante cercanas para tratarlas como un solo viaje: un Eurostar directo conecta Amsterdam Centraal con Paris Gare du Nord en poco más de tres horas, centro a centro, sin el tiempo de aeropuerto que hace que la misma distancia en avión no sea más rápida. Primero Ámsterdam — los canales concéntricos, el Rijksmuseum y Van Gogh en un extremo de la misma plaza, las habitaciones donde una familia se escondió durante dos años. Luego París, a una escala que de verdad recompensa caminar. Un barrio por día en cada ciudad, cada parada elegida entre lugares verificados por personas, y el plan funciona sin conexión una vez guardado.
Día a día
Día 1Museumkwartier & Vondelpark — un día de museosÁmsterdam, 7 paradas
Tres grandes colecciones y una sala de conciertos alrededor de una plaza de césped, con el mayor parque de la ciudad detrás — el Siglo de Oro neerlandés en un edificio, la propia mano de Van Gogh en el siguiente, y arte moderno al otro lado de la plaza.
- 08:00Desayuno Cobra Café
Un café de almuerzo a pie de calle justo en Museumplein, abierto todos los días de 10:30 a 19:00 — el lugar más fácil para sentarse entre el Rijksmuseum y el Museo Van Gogh sin salir de la plaza. Fundado en 1999 junto con el movimiento artístico CoBrA, la sala está amueblada y decorada por los artistas CoBrA Karel Appel y Corneille, así que hasta una parada para un café tiene algo que mirar. La carta ofrece sándwiches, bitterballen, patatas fritas cortadas a mano y tarta de manzana, con un sándwich de pollo y aguacate y un sándwich de queso clásico que cubren a los vegetarianos; las bebidas van desde zumo fresco hasta cerveza local, jenever y cócteles. Informal y sin reserva — no hace falta reservar ni siquiera en grupo.
- 08:30Vondelpark
El parque más conocido de Ámsterdam, al que aquí se entra por su esquina noreste, a pocos minutos a pie de los museos vía Constantijn Huygensstraat. No hay verjas ni entrada de pago — está abierto las 24 horas, todos los días del año. En su interior: un histórico teatro al aire libre de 1937 con programación gratuita de verano, una rosaleda, estanques llenos de garzas, y senderos cargados de ciclistas (mantente fuera de los carriles bici — las bicicletas tienen prioridad y no se detendrán por un peatón distraído). La propia guía del visitante de la ciudad menciona una entrada accesible en silla de ruedas, condiciones para movilidad reducida y aseos accesibles. Evita alquilar una bicicleta solo para el parque — caminar o un breve trayecto en tranvía es más fácil que luchar contra las colas de alquiler para un circuito de 90 minutos.
- 10:00
Stedelijk Museum
El museo de arte moderno y contemporáneo de los Países Bajos, abierto los 365 días del año, de 10:00 a 18:00, con última entrada a las 17:45. La entrada de adulto cuesta 22,50 euros, estudiantes y titulares de la tarjeta CJP pagan 12,50 euros, y los menores de 19 años entran gratis. La ampliación en forma de bañera de 2012 (los ámsterdamneses la llaman «la bañera») se sitúa detrás del edificio original de 1895 y alberga una colección rotativa que va de Mondrian y Chagall a Warhol y el diseño neerlandés actual. El museo declara tener ascensores, aseos accesibles en silla de ruedas y pasos sin barreras, y presta sillas de ruedas, andadores y sillas plegables gratis en el mostrador de información. Se recomienda comprar en línea con antelación en lugar de presentarse sin reserva.
- 13:00Van Gogh Museum
Abierto todos los días de 9:00 a 18:00, alberga la mayor colección Van Gogh del mundo, incluyendo Girasoles y El dormitorio. Las entradas de adulto cuestan 25 euros y los menores de 18 años entran gratis, pero todas las entradas son solo en línea con una franja horaria de entrada obligatoria — no hay venta en puerta en absoluto, así que esto hay que reservarlo antes de salir del hotel, no decidirlo el mismo día. Compra solo a través de vangoghmuseum.nl o de los revendedores oficiales del museo. El museo tiene ascensores a todas las plantas, una entrada principal accesible y aseos adaptados, y presta sillas de ruedas y asientos plegables gratis si escribes por correo electrónico con antelación.
- 15:15
Moco Museum
Un museo privado de arte contemporáneo en la Villa Alsberg, una mansión de 1904 en Museumplein, que muestra a Banksy, Warhol, Basquiat y Kusama en una visita mucho más corta que sus vecinos — cuenta con una hora aproximadamente. Abierto todos los días de 9:00 a 20:00. Las entradas empiezan alrededor de 19,95 euros en línea (reservar con antelación es notablemente más barato que pagar en la puerta, y las franjas horarias tempranas o tardías rebajan hasta 5 euros más). El museo declara claramente que no es accesible en silla de ruedas: la villa histórica tiene escaleras por todas partes y ningún ascensor, y el estatus protegido del edificio significa que no se puede instalar uno. El personal puede ofrecer una silla de porteo con asistencia si es necesario, pero no es una visita sin escalones.
- 17:30Cena Café Loetje (Museumkwartier)
Una sucursal de la cadena de bocadillos de bistec más conocida de Ámsterdam — empezó como café de billar en 1977, hoy famosa en toda la ciudad por su «biefstukje»: bistec tierno en una salsa espesa con pan blanco, patatas fritas crujientes y una pequeña ensalada. Este local, a pocos minutos al sur del Concertgebouw, tiene una terraza amplia y mantiene un horario largo todos los días, de 10:00 a 22:30, sirviendo almuerzo y cena. El restaurante declara que su entrada es accesible en silla de ruedas, aunque los aseos no lo son. No es obligatorio reservar, pero merece la pena hacerlo para una cena de fin de semana — se llena rápido y no guarda mesas para quienes llegan sin reserva.
- 18:45The Concertgebouw
Una de las salas de conciertos más celebradas del mundo por su acústica, sede de la Real Orquesta del Concertgebouw, en la plaza del mismo nombre a poca distancia a pie de los museos. No hay un precio único de entrada — un anuncio en el calendario puede empezar desde 25 euros por un programa orquestal o de cámara en el anfiteatro, subiendo bastante más para asientos premium o nombres destacados — así que consulta concertgebouw.nl para la fecha concreta en lugar de suponer una cifra. La sala declara disponer de siete plazas de aparcamiento para discapacitados junto a la entrada principal, sillas de ruedas para prestar, ascensores a la Recital Hall y a los anfiteatros de la Main Hall, y asientos reservados en silla de ruedas organizados con antelación a través de la taquilla; hay sistemas de audición por infrarrojos y bucle de inducción disponibles en el guardarropa. Se admiten perros guía. Es una sala formal — la vestimenta informal elegante y los teléfonos en silencio son la norma, y a los rezagados se les retiene hasta una pausa natural en el programa. No hay horario general de visitas — se viene para una actuación o una visita guiada, así que consulta el programa y reserva antes de organizar un día en torno a ello.
Día 2Centrum & De Wallen y alrededores — un día de turismoÁmsterdam, 9 paradas
El núcleo medieval y las calles más antiguas de la ciudad — un palacio real frente a una plaza en pleno funcionamiento, una iglesia del siglo XIV alrededor de la cual creció un barrio rojo, y un patio de beguinaje escondido a dos minutos de las multitudes.
- 08:30
Dam
El punto central histórico de Ámsterdam, rodeado por el Palacio Real, la Nieuwe Kerk, y los grandes almacenes y el museo de cera a lo largo de su borde norte. El Nationaal Monument, un obelisco de 22 metros inaugurado en 1956, honra a los muertos neerlandeses de la Segunda Guerra Mundial y se alza en el extremo este de la plaza. Artistas callejeros, palomas y ciclistas comparten los adoquines al aire libre, y la plaza también funciona como el escenario predeterminado de la ciudad para manifestaciones, conciertos y fiestas del Día del Rey. Los tranvías cruzan por el lado norte, así que mira a ambos lados antes de bajar de la acera.
- 09:15
Nieuwmarkt
Una plaza abierta y amplia construida alrededor del De Waag, una puerta de la ciudad con torreones de 1488 que más tarde sirvió de sala gremial y casa de pesaje público y que ahora es un restaurante — uno de los pocos restos que se conservan de las fortificaciones medievales de Ámsterdam. Un mercado ecológico de agricultores se instala los sábados, y la plaza se sitúa exactamente en la línea divisoria entre el barrio chino al sur y las viejas callejuelas de De Wallen al oeste, rodeada de terrazas más animadas una vez que se recogen los puestos del mercado.
- 10:00Hortus Botanicus Amsterdam
Uno de los jardines botánicos más antiguos del mundo (fundado en 1638), escondido tras una puerta modesta en la Plantage Middenlaan — abierto todos los días de 10:00 a 17:00 (cerrado solo el 25 de diciembre y el 1 de enero), entrada de adulto 14,75 euros. Es solo con tarjeta; el jardín declara claramente que no se puede usar efectivo en ninguna parte del recinto. Los senderos están cubiertos de grava pero son transitables en silla de ruedas, hay sillas de ruedas gratuitas disponibles con un correo electrónico previo, y el invernadero Climate House tiene puertas automáticas — los invernaderos más antiguos tienen una puerta manual con un escalón, así que reserva algo más de tiempo o pide ayuda al personal en ese punto. El café del recinto tiene un aseo accesible al que se llega por una rampa detrás de la terraza.
- 11:50
Begijnhof
Un patio amurallado de casas de beneficencia que data del siglo XIV, construido para las beguinas — una hermandad religiosa laica — y que hoy sigue siendo el hogar de una pequeña comunidad residencial, por lo que las voces se mantienen bajas y el césped central se mira en lugar de pisarse. Alberga la casa de fachada de madera más antigua que se conserva en Ámsterdam (Het Houten Huys, número 34) y una capilla católica escondida frente a la Iglesia Reformada Inglesa. Entrada gratuita, abierto todos los días de 10:00 a 18:00, cerrado solo el Día del Rey (27 de abril). La puerta de entrada del lado del Spui es fácil de pasar por alto sin darse cuenta — busca una puerta de madera sencilla entre los escaparates de las tiendas.
- 12:35Almuerzo In de Waag
Un restaurante-café construido dentro del Sint Antoniespoort, la puerta de la ciudad con torreones del siglo XV que ancla la plaza Nieuwmarkt, iluminado casi por completo por unas 300 velas reales tras el anochecer para una cena que realmente se siente medieval. Abierto todos los días desde las 11:00, con la cocina funcionando de 11:30 a 22:00 y una carta de todo el día con entrantes, platos principales y postres; el local también puede ofrecer un menú compartido de entrante y plato principal para grupos de hasta 180 personas. Reserva con antelación para una mesa de cena de fin de semana — las velas y el ambiente lo convierten en una opción popular.
- 13:35
Royal Palace Amsterdam
Construido en el siglo XVII como ayuntamiento de Ámsterdam sobre 13.659 pilotes de madera hincados en el pantano, y hoy sigue siendo el palacio de recepción de trabajo del rey Guillermo Alejandro — usado para visitas de Estado y funciones reales, por lo que los días de apertura varían a lo largo del año y merece la pena consultar el calendario propio del palacio antes de planificar una visita en torno a él. La entrada de adulto cuesta 13,50 euros e incluye audioguía. La entrada tiene una rampa inclinada en el lado derecho frente a la plaza Dam, un ascensor a todas las plantas, ningún umbral interior, y un aseo accesible en silla de ruedas en la planta baja; se puede pedir prestada gratis una silla de ruedas o un bastón escribiendo con antelación, y hay taburetes plegables ligeros disponibles para descansar a mitad de la visita.
- 15:05Nieuwe Kerk
Ya no se usa para oficios regulares — los monarcas neerlandeses son investidos aquí en su lugar, el más reciente Guillermo Alejandro en 2013 — y la nave alberga ahora exposiciones rotativas de arte e historia bajo un elevado techo gótico de madera. Abierta todos los días de 10:00 a 17:00, con última entrada a las 16:30; la entrada de adulto cuesta 25 euros. Funciona como museo totalmente sin efectivo, solo tarjetas de débito y crédito, no se acepta efectivo en absoluto. Todas las galerías e instalaciones son accesibles en silla de ruedas, con un ascensor hasta los aseos del 't Nieuwe Kafé en el sótano. Cerrado el 27 de abril, 3-5 de mayo, 28 de mayo, 8 de julio, 25 de diciembre y 1 de enero, así que no cuentes con que coincida con esas fechas.
- 16:20Oude Kerk
El edificio más antiguo que se conserva en Ámsterdam, consagrado en 1306, con un elevado techo de madera, misericordias medievales talladas, e instalaciones de arte contemporáneo entretejidas en el tejido histórico — sigue siendo una iglesia en funcionamiento además de la visita museística. Abierta de lunes a sábado de 10:00 a 18:00 y domingo de 13:00 a 17:30; la entrada general cuesta 14,50 euros, o 22 euros por una entrada combinada de iglesia y torre cuando la torre está en funcionamiento (estacionalmente, más o menos de finales de abril a octubre). Es un recinto totalmente sin efectivo — solo débito, crédito y pago digital. La plaza exterior se llena de turistas de día y se sitúa en el centro del barrio rojo en funcionamiento tras el anochecer; sigue siendo una parte normal y funcional de la ciudad, y no algo que evitar.
- 17:30Cena De Drie Fleschjes
La sala de cata más antigua de Ámsterdam, sirviendo jenever y licores Bols directamente del barril desde 1650, escondida a unos pasos detrás de la Nieuwe Kerk. El pedido de la casa es un kopstootje — un vasito de jenever junto a una cerveza recién tirada — y el personal te guiará por los estilos (jong frente a oud, opciones con frutas) si aún no tienes uno favorito. Sigue manteniendo en funcionamiento el único órgano de bebidas que aún funciona en Ámsterdam, una curiosidad mecánica de 50 barriles que merece la pena pedir ver en acción. Aperitivos vegetarianos — aceitunas, peppadews, banderillas, frutos secos — acompañan al clásico plato neerlandés de bittergarnituur. Abierto domingo de 15:00 a 19:00 y de lunes a sábado de 14:00 a 20:30.
Día 3Grachtengordel & Jordaan y alrededores — un día de turismoÁmsterdam, 9 paradas
El anillo de canales del siglo XVII y el barrio obrero contiguo, hoy las calles más fotografiadas de la ciudad — una casa donde una familia se escondió durante dos años, una torre de iglesia que se puede subir, y nueve callejuelas comerciales entre los canales.
- 08:00Desayuno Winkel 43
El café más asociado a la tarta de manzana «mundialmente famosa» de Ámsterdam, justo en la esquina de Noordermarkt con una terraza soleada que se llena rápido las mañanas de mercado. El desayuno y el almuerzo van aproximadamente de 8:00 a 15:00 — cruasanes desde 4,50 euros, un plato completo de bitterballen a 15 euros — y la cocina sigue hasta la noche con clásicos neerlandeses como el ossenworst junto a sándwiches. Un plato de bitterballen vegano (seis piezas, 8 euros) y un club sándwich vegetariano forman parte del menú habitual, útil en un barrio que por lo demás tiende a lo tradicional. Ideal combinado con una visita al mercadillo del lunes o al mercado de agricultores del sábado justo al lado.
- 09:00Noordermarkt
Una plaza frente a la Noorderkerk que se convierte en dos mercados muy distintos: un mercadillo de los lunes por la mañana (9:00-14:00) de ropa vintage, telas, libros y objetos de segunda mano variados, y un mercado ecológico de agricultores los sábados (9:00-16:00) de pan artesanal, queso neerlandés, aceitunas y zumo fresco, con puestos que se extienden por las calles circundantes. Fuera de esos horarios, es solo un rincón tranquilo del Jordaan lleno de cafés, así que planifica la visita para el lunes o el sábado por la mañana si los mercados son el objetivo.
- 10:15
Brouwersgracht
Antaño el puerto de trabajo de los antiguos almacenes de cerveceros, hoy el tramo más tranquilo y más fotografiado del anillo de canales — casas flotantes amarradas una tras otra, frontones de almacenes convertidos en ambas orillas, y un puente cada doscientos metros más o menos donde se encuentran cuatro canales. Es mejor recorrerlo despacio que tratarlo como una única parada; la esquina donde el Brouwersgracht se encuentra con el Prinsengracht es el ángulo clásico de postal, especialmente con la luz rasante de primera hora de la mañana o del atardecer.
- 10:50Anne Frank House
La casa junto al canal donde Ana Frank y otras siete personas se escondieron durante dos años durante la ocupación alemana, conservada tras la estantería giratoria en gran parte tal como la dejaron. Las entradas se ponen a la venta cada martes a las 10:00 CEST para una visita exactamente seis semanas después, y ninguna se vende en la puerta — reserva en cuanto se abra un hueco si las fechas concretas importan, ya que el propio museo afirma que esta es la ventana de venta de entradas más ajustada de la ciudad. El pago en línea se hace por transferencia bancaria o tarjeta de crédito. Abierto todos los días de 9:00 a 22:00, con algunos cierres a lo largo del año (el Día del Rey y Yom Kipur entre ellos) — consulta el calendario antes de fijar una fecha. La casa tiene escaleras empinadas y estrechas y un escalón alto en la entrada y no es accesible sin escalones; cualquier persona con dificultades de movilidad debería leer la página de accesibilidad del propio museo antes de reservar.
- 12:20Almuerzo Café 't Smalle
Un auténtico «café marrón» — el nombre viene de décadas de paredes y techos manchados de tabaco — en el Egelantiersgracht, en funcionamiento desde 1780 como sala de cata de una destilería de jenever antes de convertirse en el bar de barrio que es hoy. La pequeña terraza junto al agua es la razón por la que la gente hace cola por una mesa; pide una cerveza o un bitterbal y contempla el canal en lugar de tratarlo como una parada de comida en serio, ya que la cocina se limita a sándwiches y aperitivos. Abre a las 14:00 de lunes a jueves, a las 13:00 el viernes, y desde el mediodía los fines de semana, permaneciendo abierto después de medianoche la mayoría de las noches (hasta las 23:00 el domingo). Una institución del Jordaan — cuenta con que esté abarrotado y de pie desde primera hora de la tarde-noche.
- 13:20
Homomonument
Tres triángulos de granito rosa conectados incrustados en el pavimento de Westermarkt, inaugurados en 1987 como el primer monumento público en cualquier lugar construido para recordar a las personas perseguidas por su sexualidad — un triángulo apunta hacia la Casa de Ana Frank, otro hacia la antigua sede del movimiento neerlandés por los derechos de los homosexuales, y otro hacia la ciudad en general. Abierto siempre y gratuito, también funciona como lugar de encuentro cotidiano y escenario para los actos del Día del Recuerdo y del Orgullo. El acceso en silla de ruedas es correcto en el nivel superior, pero al triángulo más bajo se llega por escalones en lugar de rampa, y el monumento se encuentra en un espacio de tráfico abierto, así que ten cuidado con los tranvías y ciclistas que pasan cerca.
- 13:50
The Nine Streets
Nueve callejuelas transversales cortas — Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat y las demás — dispuestas a través de los tres canales principales entre Raadhuisstraat y Leidsegracht, llenas de boutiques independientes, tiendas vintage, concept stores y pequeños cafés en lugar de comercio de cadena. Recompensa más pasear sin un plan fijo que tratarlo como una única parada que marcar; los horarios varían de tienda en tienda, así que conviene comprobar el horario de apertura de cualquier boutique en lugar de darlo por hecho. Una de las pocas zonas comerciales de Ámsterdam que aún se siente local en lugar de construida para turistas.
- 15:35A'DAM Lookout
El mirador se encuentra en el tejado de la A'DAM Tower, a tres minutos en ferri gratuito (línea Buiksloterweg) desde la parte trasera de la Estación Central, y ofrece una vista de 360 grados sobre el IJ, la estación y el perfil de la ciudad antigua. Abierto de lunes a jueves de 11:00 a 19:00 (última entrada 18:00) y de viernes a domingo de 11:00 a 21:00 (última entrada 20:00); la torre solo acepta tarjeta, sin efectivo. El columpio opcional Over The Edge, anunciado como el más alto de Europa, cuesta un extra además de la entrada de aproximadamente 16,50-19 euros. Subir implica un tramo de escaleras empinadas a mitad de camino, que el propio recinto señala como impracticable para visitantes con movilidad reducida — planifica en consecuencia si eso importa para tu grupo.
- 17:30Cena Pllek
Un restaurante-bar grande y relajado construido en un pabellón de contenedores marítimos reconvertidos en una playa artificial frente al IJ en NDSM-werf — la cocina sirve comida todos los días desde las 9:30 con la cocina abierta hasta las 22:00 (el propio bar funciona hasta más tarde, hasta la 1:00-2:00 los fines de semana). Al menos tres cuartas partes de la carta son vegetarianas y buena parte de eso es vegano; espera verduras cultivadas localmente y solo pequeñas cantidades de pescado y carne de origen sostenible. Es solo con tarjeta — pin, Amex, Visa y Mastercard, todas aceptadas, sin efectivo. Se llega en el ferri NDSM (unos 15 minutos desde la parte trasera de Centraal) o con un breve paseo/trayecto en bici una vez en ese lado del IJ; las tumbonas en la arena se llenan rápido el primer fin de semana soleado del año.
Día 4Île de la Cité & Latin Quarter — un día de calles históricasParís, 6 paradas
Dos islas del Sena acogen la reconstruida aguja de Notre-Dame y las vidrieras de la Sainte-Chapelle, mientras las empinadas calles con mercados de la Orilla Izquierda ascienden más allá de la cúpula del Panteón hasta los puestos de crepes de la Rue Mouffetard y las librerías más antiguas de la Sorbona.
- 07:30Haz el check-out de tu alojamiento
- 07:47Vuelo
- 11:00Deja las maletas en tu alojamiento
- 11:30
Notre-Dame Cathedral
Reabierta en diciembre de 2024 tras el incendio de 2019 y cinco años de restauración, la piedra y las vidrieras de la catedral lucen más luminosas que en generaciones. La entrada es gratuita pero requiere una franja horaria reservada en línea o el mismo día en el lugar; llega temprano o ve el jueves por la tarde, cuando permanece abierta hasta las 22:00.
- 12:45Almuerzo Au P'tit Grec
Una ventanilla en la Rue Mouffetard que sirve galettes saladas de gran tamaño desde 1981: prueba la de feta y berenjena o la clásica de jamón, huevo y queso, dobladas lo bastante gruesas como para comerlas con una mano mientras sigues recorriendo la calle del mercado. Solo efectivo, y casi siempre hay una pequeña cola al anochecer.
- 13:45
Sainte-Chapelle
Quince imponentes vidrieras que representan más de mil escenas bíblicas envuelven la capilla superior en una luz de tonos joya, mejor apreciada en una mañana soleada. Reserva una franja horaria con antelación; la capilla se encuentra dentro del Palais de Justice, en pleno funcionamiento, por lo que todos los visitantes pasan un control de seguridad tipo aeropuerto.
- 14:45Musée de Cluny (National Museum of the Middle Ages)
Hogar de los seis tapices de 'La dama y el unicornio' en una rotonda construida especialmente para ellos, además de un frigidarium galorromano — una de las salas de baños romanas mejor conservadas de Francia — integrado directamente en la mansión medieval. Cerrado los lunes; la taquilla cierra a las 17:30, aunque las salas permanecen abiertas hasta las 18:15, y el museo permanece abierto hasta las 21:00 el primer y tercer jueves de cada mes. La entrada completa cuesta 12 € (gratis el primer domingo de mes y para menores de 18 años). El frigidarium cierra unas semanas en julio-agosto de 2026 por cambio de exposición — infórmate con antelación si esa sala es tu principal motivo de visita.
- 16:30
Panthéon
Voltaire, Rousseau, Curie y Hugo descansan en la cripta bajo la cúpula neoclásica de Soufflot, a la que se llega por una empinada escalera de caracol o monumental, poco apta para sillas de ruedas. La vista desde la columnata de la azotea está actualmente cerrada por obras de restauración, pero la nave y la cripta ya justifican por sí solas la visita.
- 18:00Cena Brasserie Balzar
Una brasserie Art Nouveau a un paso de la Sorbona, con servicio diario desde 1894 — pide la choucroute (desde 25 €) o una entrecot a la parrilla (desde 26 €), y cuenta con la famosa charla brusca pero cariñosa de los camareros de la casa como parte de la experiencia. Servicio continuo de 8:00 a 23:45 todos los días de la semana, por lo que es un recurso fiable fuera de las horas habituales de comida y cena francesas. Hay un plato vegetariano (15 €) en la carta, pero se trata de una cocina clásica de brasserie alsaciana centrada en el cerdo y los embutidos, así que las opciones son limitadas. Reserva con antelación, sobre todo para cenar y los fines de semana.
Día 5Eiffel Tower & Trocadéro — un día de turismoParís, 7 paradas
La Torre Eiffel se eleva directamente desde los amplios prados del Champ de Mars mientras que, al otro lado del Sena, la terraza del Trocadéro y las dos alas curvas del Palais de Chaillot enmarcan la vista de postal que todo visitante viene a buscar.
- 09:00
Eiffel Tower
El icónico monumento de hierro de 330 metros de París se alza directamente desde el Champ de Mars; sube en ascensor hasta la cima o por las escaleras hasta el segundo piso para disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad. Las entradas se agotan el mismo día en temporada alta: reserva en línea con bastante antelación para una franja horaria concreta. Los pisos 1 y 2 son accesibles en ascensor para sillas de ruedas; la cima no lo es.
- 11:15
Champ de Mars
Un largo prado verde que se extiende desde la base de la Torre Eiffel hasta la École Militaire: el lugar preferido de París para un picnic con vistas a la torre, sobre todo al atardecer, cuando los locales extienden sus mantas. A diferencia de la mayoría de los jardines de París, nunca tiene verjas, así que permanece abierto día y noche.
- 12:15Almuerzo Les Cocottes
Un bistró de 'cocotte' de hierro fundido a pocas puertas de donde solía estar el Café Constant original (ese local ha cambiado desde entonces de dueños y de nombre). Platos contundentes de inspiración suroeste — carrillera de ternera estofada, blanquette de ternera, paté de campaña — llegan en la misma olla en la que se cocinaron. Abierto sin interrupción todo el día, todos los días, de mediodía a las 23:00 aproximadamente, por lo que es una opción fiable fuera de los estrictos horarios franceses de comida y cena. Se recomienda reservar para cenar, pero por lo general también se atiende sin reserva.
- 13:15Musée du Quai Branly – Jacques Chirac (World Cultures Museum)
El edificio de Jean Nouvel alberga una colección excepcional de arte y artefactos indígenas y no occidentales de África, Asia, Oceanía y América, expuestos temáticamente a lo largo de una larga galería suspendida sobre un frondoso jardín. Cerrado los lunes (abre en lunes solo durante las vacaciones escolares de primavera); las tardes de los jueves se extiende hasta las 22:00, el resto de la semana hasta las 19:00. Lo mejor es reservar en línea con antelación la entrada con horario; el museo es totalmente accesible sin escalones, con ascensor en todo el recorrido.
- 15:30
Trocadéro & Palais de Chaillot
La terraza entre las dos alas curvas del Palais de Chaillot ofrece la clásica foto frontal de la Torre Eiffel, especialmente al atardecer y de noche, cuando la torre centellea cada hora en punto. El propio palacio alberga la Cité de l'Architecture y el Musée de la Marine; la explanada y los jardines de abajo son gratuitos y están abiertos las 24 horas.
- 16:20Rue Cler (Market Street)
Una calle peatonal de tres manzanas repleta de carnicerías, pescaderías, queserías, fruterías, panaderías y tiendas de vino — la típica calle mercado parisina para picotear más que para sentarse a comer. Más concurrida (y fotogénica) los sábados por la mañana y los domingos hasta primera hora de la tarde, cuando las familias parisinas hacen la compra para el almuerzo de la semana; muchos puestos cierran o reducen su horario los lunes. No hay entrada — solo hay que pasear, picar algo y observar el barrio en pleno funcionamiento.
- 17:30Cena La Fontaine de Mars
Un bistró de servilletas de cuadros rojos y blancos abierto desde 1908, escondido en una pequeña plaza junto a la Rue Cler, que sirve clásicos del suroeste de Francia como confit de pato, cassoulet y foie gras. Tan popular que reservar es imprescindible, sobre todo para cenar.
Día 6Opéra & Grands Boulevards y alrededores — un día de museosParís, 8 paradas
La opulenta ópera de Charles Garnier ancla un barrio de pasajes comerciales del siglo XIX con techo de cristal — los suelos de mosaico de la Galerie Vivienne, la galería más antigua e iluminada a gas del Passage des Panoramas — y el salón de té con cúpula y vidrieras en lo alto de las Galeries Lafayette. De día son los grandes bulevares de la era Haussmann y los escaparates de los grandes almacenes; de noche, el público de la ópera llena las brasseries de los alrededores.
- 08:30Passage des Panoramas
El pasaje cubierto más antiguo de París (construido en 1800), y el primer espacio público de la ciudad iluminado con gas, allá por 1817. Pasea junto a vendedores de sellos y postales, grabadores y pequeños restaurantes escondidos en sus galerías laterales ramificadas (Feydeau, Montmartre, Saint-Marc). Entrada gratuita y abierto muchas horas al día, pero muchas de las tiendas individuales cierran los domingos.
- 09:20Galerie Vivienne
El más elegante de los pasajes cubiertos del siglo XIX de París, con su suelo de baldosas de mosaico y su techo de cristal con claraboyas que datan de 1826, con la boutique de Jean Paul Gaultier entre los inquilinos desde el resurgimiento de los años 80. Gratis para pasear en cualquier momento durante el horario de apertura; más tranquilo a primera hora de la mañana, antes de que abran los cafés y librerías del pasaje.
- 10:00
Palais-Royal Garden
Un tranquilo jardín porticado a una manzana al norte del Louvre, enmarcado por galerías uniformes del siglo XVIII y pasajes comerciales. En el patio de entrada, las Colonnes de Buren de Daniel Buren (1986) —260 columnas a rayas blancas y negras de altura variable— son una de las instalaciones de arte contemporáneo más fotografiadas de París. Entrada gratuita, abierto a diario desde las 7:00.
- 11:00Museum of Decorative Arts
Una de las mayores colecciones de artes decorativas del mundo — más de un millón de objetos de mobiliario, moda, cristal, joyería y diseño gráfico — alojada en la propia ala Marsan del Louvre, en la Rue de Rivoli. Cerrado los lunes; las tardes de los jueves se extienden hasta las 21:00. Todas las salas son accesibles en ascensor y hay sillas de ruedas disponibles gratis en el guardarropa bajo petición.
- 12:45Almuerzo Chez Georges
Un bistró clásico con paneles de madera y espejos cerca de la Place des Victoires, que sirve platos contundentes como cabeza de ternera, terrina de hígado de ave a las hierbas y un conocido rodaballo a la parrilla — que mejor se acompañan con algo de la extensa carta de vinos. Reserva con antelación, ya que las mesas escasean y el pequeño comedor se llena rápido; cerrado sábados y domingos, además de unas tres semanas cada mes de agosto.
- 13:45
Louvre Museum
El museo más visitado del mundo, hogar de la Mona Lisa, la Venus de Milo y la entrada de la pirámide de cristal de I.M. Pei en la Cour Napoléon. Cerrado todos los martes; reserva una entrada con horario en línea con antelación, sobre todo en temporada alta, para evitar la cola en la pirámide.
- 16:00
Bourse de Commerce – Pinault Collection
La colección de arte contemporáneo de François Pinault dentro de la antigua bolsa de cereales del siglo XVIII con cúpula, cuya rotonda de cristal y fresco circular han sido restaurados en torno a instalaciones rotativas de artistas como Urs Fischer y David Hammons. Cerrado los martes; abierto hasta las 21:00 los viernes, con una apertura nocturna gratuita el primer sábado de cada mes. Totalmente accesible para sillas de ruedas, con equipo disponible (sillas de ruedas, taburetes plegables) en los mostradores de recepción.
- 17:45Cena Caffè Stern
Una refinada trattoria italiana instalada en el antiguo taller de grabado Stern, con sus espejos de marcos dorados, techos pintados y mostrador de mármol conservados en gran parte intactos desde el siglo XIX. La carta de temporada, de inspiración veneciana (risotto, pasta casera), le vale una mención en la Guía Michelin. Cerrado domingos y lunes, además de algunas semanas en agosto — reserva con antelación de todos modos.
Día 7Montmartre — un día de turismoParís, 10 paradas
Un pueblo de artistas en lo alto de una colina, con empinadas escalinatas empedradas y terrazas de café, coronado por las cúpulas blancas del Sacré-Cœur y la mejor vista panorámica de París.
- 07:40Haz el check-out de tu alojamiento
- 08:00Desayuno Ten Belles
El local original de uno de los tostadores de café de especialidad mejor considerados de París, un rincón de esquina a una manzana del canal con un puñado de mesas en la acera. Espresso de origen único, bollería de masa madre y un pequeño menú diario de ensaladas y bocadillos de focaccia, con una opción vegana genuina la mayoría de los días. Pequeño y a menudo solo con sitio de pie en las horas de brunch de fin de semana.
- 08:30
Place des Abbesses
La plaza a los pies de la colina de Montmartre, enmarcada por una de las dos únicas marquesinas Art Nouveau originales de Hector Guimard que sobreviven en toda la red del Metro de París (estación de Abbesses) — reconocible al instante por incontables postales y por la película Amélie. Un carrusel de época, una fuente Wallace y terrazas de café la convierten en un lugar fácil y gratuito para hacer una pausa al subir o bajar la Butte. La propia plaza es llana y está pavimentada, accesible sin escalones desde el nivel de la calle; los andenes del metro de abajo se encuentran entre los más profundos de París y solo se llega a ellos con los dos ascensores, no por la escalera de caracol.
- 09:05
Place du Tertre
La antigua plaza del pueblo de Montmartre, rodeada por unos 140 artistas callejeros autorizados que dibujan retratos y pintan lienzos en sus caballetes, tal como hacen desde la Belle Époque. Ve temprano por la mañana para ver a los artistas instalarse antes de que los grupos turísticos y los reclamadores de restaurantes tomen la plaza.
- 09:50
Sacré-Cœur Basilica
El segundo monumento más visitado de París, cuyas cúpulas blancas de travertino coronan la Butte de Montmartre con una panorámica gratuita de toda la ciudad desde la escalinata de entrada. La entrada a la basílica en sí es gratuita; subir los 300 escalones hasta la cúpula tiene un coste adicional y mantiene un horario estacional distinto y más reducido.
- 10:50
Museum of Montmartre
La mansión del siglo XVII donde antaño vivieron y pintaron Renoir y Utrillo, que narra la historia del arte bohemio de Montmartre alrededor de un jardín que los propios impresionistas pintaron. Abierto todos los días, a diferencia de la mayoría de los museos de París; los escalones de la entrada principal hacen que solo el jardín y las galerías temporales sean accesibles para usuarios de silla de ruedas (pide al personal que abra la puerta lateral).
- 12:35Almuerzo La Maison Rose
El edificio más fotografiado de Montmartre: una casa rosa pálido de principios del siglo XX en una esquina empedrada, antiguo lugar de encuentro de Picasso y Utrillo, hoy un bistró que sirve una carta breve y de temporada franco-italiana con opciones veganas y sin gluten. Es diminuto y famoso, así que reserva mesa en la web con días de antelación; normalmente no se admite sin reserva. Cerrado los lunes y martes.
- 13:35Rue de l'Abreuvoir & the Montmartre Vineyard
Considerada por muchos la calle más bonita de Montmartre: una cuesta empedrada de muros cubiertos de hiedra y viejas farolas que pasa junto a La Maison Rose, con la cúpula del Sacré-Cœur visible sobre los tejados. El viñedo del Clos Montmartre discurre junto a la paralela Rue des Saules — sus viñas se ven por encima de la valla, pero la parcela en sí está cerrada con llave y solo abre a los visitantes durante la fiesta de la vendimia de octubre o en los Días del Patrimonio, o si no mediante una visita guiada de pago reservada a través del Musée de Montmartre. Los adoquines y la pendiente hacen que este sea un paseo mejor hecho con calzado plano; no hay ninguna ruta sin escalones.
- 14:10
Halle Saint-Pierre
Una nave de mercado de hierro y cristal del siglo XIX a los pies de la butte de Montmartre, hoy el hogar en París del art brut (arte marginal), el arte naïf y las exposiciones de temática pop — un contraste llamativo con la imagen turístico-impresionista del barrio. De forma inusual para un museo parisino, abre todos los días del año sin cierre semanal; la taquilla y la cafetería dejan de atender una hora antes del cierre, así que ten esto en cuenta al llegar. Hay acceso sin escalones y aseo adaptado, y los visitantes con discapacidad obtienen una tarifa reducida.
- 15:55
Moulin Rouge
El molino rojo y cabaré de cancán que ha sido el ancla de la vida nocturna de Pigalle desde 1889: la mayoría de los visitantes se limitan a fotografiar la fachada iluminada desde el bulevar. La cena con espectáculo en el interior es un asunto aparte, caro y que requiere reserva previa (desde unos 100 € por persona; puertas desde las 19:00, espectáculos a las 21:00 y las 23:00).
- 17:30Cena Hôtel du Nord
El café-restaurante junto al canal que dio nombre a la película de 1938 de Marcel Carné y que conserva su fachada protegida de los años 30 — sigue siendo la dirección más asociada a la reputación cinematográfica del Canal Saint-Martin, aunque el edificio dejó de funcionar como hotel hace décadas. El jazz en directo llena el comedor la mayoría de los viernes y sábados por la noche; reserva con antelación una mesa con vistas al canal, sobre todo esos días.