Roteiro de 2 dias em Busan

Atravesse a Ponte Yeongdo a partir do centro de Busan e a cidade dá lugar a falésias: o bonde junto ao penhasco e o farol de Taejongdae, coberto de pinheiros, na ponta sul da ilha; as casas pastel em socalcos de Huinnyeoul, suspensas sobre um passeio costeiro gratuito; e, entre os estaleiros, as cafeterias de torrefação e as casas de milmyeon de uma cidade portuária ainda em atividade.

1. 08:30
   Huinnyeoul Culture VillagePonto turístico, 1h 15m

   Uma fileira de casas pastel e brancas empilhadas sobre o mar, junto à falésia, reconstruída a partir de um assentamento de refugiados do pós-guerra para se tornar a aldeia mais fotografada de Busan — também cenário de filmagem de "The Attorney" e "Nameless Gangster". Escadarias íngremes e ruelas estreitas serpenteiam entre pequenos cafés e murais; a aldeia em si é gratuita e está aberta 24 horas por dia, mas o terreno não é adequado a carrinhos de bebé nem a cadeiras de rodas.

2. 10:00
   Jeoryeong Coastal WalkMirante, 1h 30m

   Uma marginal costeira gratuita e aberta 24 horas, que desce a partir da base da falésia de Huinnyeoul e acompanha a costa rochosa ao longo de cerca de 3 km — outrora uma zona militar restrita, hoje classificada entre os "Oito Locais Pitorescos" de Yeongdo. Espere vistas com borrifos do mar, túneis e escadarias, em vez de um passeio plano; a luz da manhã ou do pôr do sol é a melhor altura, e é preciso contar com 1,5 a 2 horas para o percurso completo.

3. 12:00
   Almoço P.ARK Cafe & Bakery1h

   Um antigo armazém de estaleiro convertido num café-padaria de quatro andares no porto de Yeongdo — cerca de 400 tipos de confeitaria e sobremesas, mais de 30 bebidas de café, e janelas do chão ao teto com vista para o porto e para o mar aberto a partir do terraço do piso superior. Um dos pontos de referência da cena de cafés com vista para o oceano em Yeongdo; aberto todos os dias, última encomenda uma hora antes do fechamento.

4. 13:00
   Jagalchi MarketMercado, 1h 30m

   O maior mercado de marisco de Busan ocupa um moderno pavilhão coberto e as bancas circundantes à beira-mar, onde polvo vivo, peixe-pedra e marisco vendidos ao quilo no piso térreo podem ser levados diretamente para o andar de cima para serem cortados em sashimi num restaurante com lugares sentados, mediante uma pequena taxa de preparação. Fecha na primeira e terceira terça-feira de cada mês.

5. 14:45
   BIFF SquareMercado, 1h

   Uma rua pedonal de 428 metros que cresceu à volta dos primeiros cinemas de Busan depois de 1945 e ainda exibe as marcas de mãos de estrelas do cinema coreano incrustadas no pavimento. Depois de anoitecer, os carrinhos ao longo da viela fritam o ssiat hotteok característico da cidade — uma panqueca com xarope recheada de sementes de girassol e de abóbora — ao lado de espetos e tteokbokki, melhor apreciados de pé, junto ao passeio.

6. 16:00
   Yongdusan Park & Busan TowerMirante, 1h 30m

   Um parque no topo de uma colina, acessível por escadas rolantes a partir das ruas comerciais de Gwangbok-ro, rodeado por um relógio de flores, estátuas de heróis nacionais e artistas de rua. No centro, o mirante da Torre de Busan, com 120 metros de altura, nos pisos quatro e cinco, oferece vistas a 360 graus sobre o porto, Yeongdo e os telhados de Nampo; o parque é gratuito e está aberto todo o ano, enquanto a torre cobra entrada, com última admissão às 21h30.

7. 17:45
   Jantar Halmae Gaya Milmyeon1h 15m

   Uma instituição há muito estabelecida em Nampo-dong para o milmyeon — a resposta de Busan em massa de trigo à naengmyeon, criada em tempos de guerra —, servido num caldo sorvete de vaca e anchova (mul-milmyeon) ou envolvido em molho picante de gochujang (bibim-milmyeon), tradicionalmente cortado à mesa com tesoura. Aberta todos os dias, sem dia de fechamento.

Uma praia urbana de 1,4 quilómetros com vista direta para a iluminada Ponte Gwangan, onde um espetáculo gratuito de drones enche o céu na maioria das noites de sábado, e a marginal vizinha de Millak troca a areia por um mercado de peixe onde se escolhe a captura no piso térreo e se come como sashimi no andar de cima.

1. 07:40
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2. 08:00
   Café da manhã Hollys Coffee – Gwangan Beach30m

   Uma filial da cadeia coreana Hollys Coffee mesmo na marginal de Gwangalli, com lugares junto à janela com vista direta sobre a areia até à Ponte Gwangan — um local de confiança para uma pausa para café ou para assistir ao espetáculo de drones de sábado à noite sem disputar espaço na própria praia.

3. 08:30
   Millak Waterside ParkParque, 1h

   Uma faixa relvada à beira-mar, encostada mesmo à base sul da Ponte Gwangan — o primeiro parque de Busan a combinar orla costeira aberta com espaço público de descanso e lazer. Escadarias em socalcos para piqueniques ficam de frente para a ponte, tornando este o ponto mais próximo e menos concorrido para a ver iluminar-se à noite; gratuito e aberto 24 horas por dia.

4. 09:45
   Gwangalli Beach Theme StreetPonto turístico, 45m

   Uma marginal de 1,25 km por trás da areia, dividida em três troços temáticos — Romantic Street, Sunrise Square e Youth Street —, ladeada por palmeiras, esculturas e bancos. A melhor razão para a percorrer depois de anoitecer é a vista desimpedida da iluminada Ponte Gwangan; um festival de fogo de artifício costuma iluminar o mesmo troço no início de novembro.

5. 10:45
   Millak Raw Fish TownMercado, 1h 15m

   Um edifício de 10 andares em que o piso térreo é um mercado de marisco vivo e os pisos 2 a 10 são restaurantes: compre o seu peixe, linguado ou polvo lá em baixo, leve-o para cima, e uma cozinha corta-o em hoe (peixe cru) e serve-o com banchan e molhos, mediante uma pequena taxa de preparação. As mesas dos andares superiores têm uma ampla vista de janela diretamente para a Ponte Gwangan. Na prática, está aberto desde a manhã até altas horas da madrugada.

6. 12:15
   Almoço Haeundae Market1h

   Uma viela coberta de um quarteirão, a dois minutos da areia, mais conhecida pelas suas bancas de hotteok recheado de sementes (forma-se fila à porta da mais concorrida), além de odeng em espeto, twigim frito, sundae e copos baratos de petiscos de peixe cru. Aberta o ano inteiro, das 09h00 às 22h00, embora cada banca tenha o seu próprio horário e algumas fechem um dia por semana.

7. 13:15
   Gwangalli BeachPonto turístico, 1h 30m

   A praia urbana mais querida de Busan — 1,4 km de areia virada para a iluminada Ponte Gwangan, cheia de locais a nadar, fazer piqueniques e passear pela marginal depois de anoitecer. O primeiro espetáculo de drones permanente da Coreia enche o céu sobre a água na maioria dos sábados, o ano inteiro (cerca de 12 minutos, gratuito, visível de qualquer ponto da areia): às 20h e às 22h de março a agosto, às 19h e às 21h de outubro a fevereiro. A época de banhos vigiados decorre aproximadamente entre junho e agosto.

8. 15:00
   Dongbaekseom Island & Nurimaru APEC HouseParque, 1h

   Um promontório coberto de pinheiros na ponta oeste da Praia de Haeundae, rodeado por um trilho costeiro pavimentado de cerca de 900 metros que passa pela estátua da Sereia (Hwangoksin) e por um farol de 1997. Na ponta ergue-se o Nurimaru APEC House, o edifício em estilo de pavilhão tradicional que acolheu a cimeira da APEC Busan em 2005; o interior está aberto para visita gratuita todos os dias das 09h00 às 18h00 (última entrada às 17h00), fechado na primeira segunda-feira de cada mês. O circuito é iluminado e pode ser percorrido a pé até bem entrada a noite.

9. 17:30
   Jantar Vegenarang1h 15m

   Uma cozinha coreana dedicada a pratos vegan e vegetarianos, na ponta de Millak da praia, que prepara refeições completas sem oshinchae — os cinco vegetais de sabor forte evitados na culinária budista —, com pratos de cogumelos e raízes, tigelas de arroz, rolinhos e massas, e uma pequena sala-mirante virada para a Ponte Gwangan. A cozinha serve almoço e jantar, com pausa a meio da tarde; uma rara opção totalmente à base de plantas num bairro dominado pelo marisco.