Itinerario de 3 días en Florencia

El barrio del atardecer: sube pasando jardines de rosas hasta la vista de postal del Piazzale Michelangelo, disfruta de las vísperas gregorianas en San Miniato, y luego baja hacia los bares de vino instalados en la antigua puerta de la ciudad.

1. 08:30
   Piazzale MichelangeloMirador, 30m

   La clásica vista de postal de Florencia — el Duomo, el Palazzo Vecchio y los puentes del Arno extendidos bajo una réplica de bronce del David de Miguel Ángel. Gratis, sin entrada, abierto día y noche; el atardecer es el momento famoso para venir y se llena de verdad de abril a octubre, así que llega al menos 30 minutos antes para hacerte con un sitio en la barandilla, o ven al amanecer o a media mañana para la misma vista casi sin nadie alrededor. El autobús 12 o 13 llega directamente al piazzale para quien no quiera subir las escaleras desde el Oltrarno; los puestos de comida y bebida en lo alto tienen precios por las vistas, no por la calidad.

2. 09:30
   San Miniato al MonteIglesia, 30m

   La iglesia más antigua de Florencia (consagrada en 1018), con una fachada románica de mármol verde y blanco tras una empinada subida sobre el Piazzale Michelangelo — y más tranquila que las multitudes del mirador justo debajo. Los monjes benedictinos olivetanos residentes cantan las Vísperas en canto gregoriano latino todas las tardes a las 18:30, abiertas a cualquiera que entre y se siente; la misa de entre semana a las 18:00 también se canta, y el domingo se añaden oficios a las 8:30, 10:00 y 11:30, con canto gregoriano de nuevo en la misa de las 17:30. La entrada es gratuita, sin necesidad de reserva. La ruta panorámica hacia arriba es una escalinata monumental sin rampa; los visitantes que necesiten acceso sin escalones deben acercarse en cambio por Via delle Porte Sante, donde un coche puede dejarte en la explanada de grava y una rampa más una plataforma portátil llevan hasta el interior de la iglesia.

3. 10:20
   Boboli GardensJardín, 1h 15m

   El jardín-anfiteatro formal de los Medici detrás del Palacio Pitti, escalonado ladera arriba con avenidas de cipreses, grutas y una vista que va desde el obelisco de Boboli hasta el perfil de Florencia. A diferencia del Palacio, Boboli abre la mayoría de los lunes — pero cierra el primer y el último lunes de cada mes (además del 25 de diciembre y el 1 de enero), una peculiaridad que sorprende a muchos visitantes. El horario varía según la temporada: aproximadamente de 8:15 a 16:30 en pleno invierno, alargándose hasta las 8:15-19:10 en junio-agosto como se indica aquí (última admisión siempre una hora antes del cierre). Una entrada independiente solo para Boboli cuesta 10€ el mismo día / 13€ con antelación. Los caminos de grava y guijarros, con pendientes de hasta el 20%, son difíciles de recorrer en silla de ruedas sin acompañante, aunque el Departamento de Accesibilidad de los jardines puede organizar una ruta más fácil bajo petición.

4. 11:50
   Basilica of Santo SpiritoIglesia, 25m

   La última obra de Brunelleschi y, para muchos arquitectos, la más pura — una serena cuadrícula de columnas de pietra serena gris por dentro, una fachada engañosamente sencilla por fuera que nunca llegó a tener el frente de mármol previsto. La entrada general es gratuita; un suplemento de 2€ da acceso a la sacristía y al crucifijo de madera de Miguel Ángel, tallado hacia los 17 años. Abierta lunes, martes, y de jueves a sábado de 10:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00; domingos y festivos de 11:30 a 13:30 y de 15:00 a 18:00 — pero cerrada todo el miércoles, un día fácil de pasar por alto. La plaza exterior es una de las más animadas del Oltrarno, especialmente a la hora del aperitivo por la tarde.

5. 12:30
   Almuerzo Osteria Santo Spirito1h

   Una cocina fiable y de precios razonables justo en la Piazza Santo Spirito, popular por sus gnocchi con trufa negra y una contundente lasaña al ragù junto a platos toscanos clásicos. Abierta de lunes a viernes de forma continua de mediodía a 23:30 (sin cierre a mediodía); sábados y domingos sirve solo cena, de 18:30 a 23:30, así que no planees un almuerzo de fin de semana aquí. Se aceptan reservas para las mesas interiores y merece la pena hacerla para la cena, ya que quienes llegan sin reserva hacen cola por las codiciadas mesas exteriores con vistas a la plaza — llega 15 minutos antes de que empiece el servicio para adelantarte a las prisas.

6. 13:30
   Ponte VecchioMonumento, 20m

   El puente más antiguo de Florencia, y el único que el ejército alemán en retirada no voló en 1944 — flanqueado por talleres de oro y joyería desde que el gran duque Fernando I expulsó a carniceros y curtidores en 1593. El puente en sí es gratuito y está abierto las 24 horas; las tiendas suelen operar aproximadamente de 10:00 a 19:30 y cierran los domingos o los lunes por la mañana según el taller. Ven al amanecer para verlo sin el gentío del mediodía, o después de que cierren las tiendas, para una vista más tranquila sobre el Arno desde la pequeña terraza en su centro — el Corredor Vasariano discurre, invisible, por encima de las tiendas, un pasadizo privado que usaban antaño los Medici.

7. 17:30
   Cena Il Gelato di FiLo1h 15m

   Una pequeña heladería sin pulir, justo dentro de las antiguas murallas de San Niccolò, a un par de minutos de la subida hacia el Piazzale Michelangelo — todos los sabores se elaboran en el propio local, y es uno de los lugares más fiables del centro de Florencia para un gelato vegano genuinamente sin lácteos, junto a la línea tradicional con lácteos. Abierta a diario, aproximadamente de 12:00 a 21:00, sin día de cierre semanal. Una buena última parada antes, o recompensa después, de la subida al atardecer, sin las colas de las gelaterie más famosas del centro.

El corazón monumental: la cúpula de Brunelleschi, la Galería Uffizi y la Piazza della Signoria flanqueada de estatuas, concentrados en unas pocas manzanas peatonales. Abarrotado a media mañana; la clave está en las entradas con horario y en madrugar.

1. 08:30
   Sant'Ambrogio MarketMercado, 40m

   El mercado de barrio en funcionamiento de Florencia, una alternativa más tranquila y mucho menos turística al Mercato Centrale — puestos de frutas y verduras en la parte delantera, una nave cubierta de carniceros, pescaderos y charcuteros en el interior, y un puñado de puestos de almuerzo (incluida la Trattoria da Rocco) escondidos entre los productos. Abierto de lunes a sábado, de 7:00 a 14:00; cerrado por completo los domingos, y más tranquilo justo después de la apertura o cerca de la hora de cierre. Sin entrada — solo hay que venir con hambre y llevar algo de efectivo para los puestos que no tienen datáfono.

2. 09:25
   Palazzo VecchioSitio histórico, 1h 30m

   El ayuntamiento de Florencia, todavía en funcionamiento, con aspecto de fortaleza por fuera y cubierto de frescos de pared a pared por dentro: solo el Salone dei Cinquecento ya justifica la entrada, una sala construida para un consejo de 500 miembros y reformada después por Vasari con monumentales frescos de batallas para los Medici. La entrada completa al museo cuesta 18€ (12€ reducida de 18 a 25 años/estudiantes, gratis menores de 17); abierto a diario de 9:00 a 19:00 excepto los jueves, que cierra a las 14:00 — ten esto en cuenta si el jueves es tu único hueco disponible. Una entrada aparte (20€ completa, 13€ reducida) permite subir a la almenada Torre de Arnolfo para la mejor vista desde lo alto sobre el Duomo y la Piazza della Signoria, con el mismo horario diario que el museo pero cerrando a las 17:00 (14:00 los jueves); la torre cierra a los visitantes si llueve. Llega 15 minutos antes de tu franja horaria reservada.

3. 11:10
   Piazza della Signoria & Loggia dei LanziMonumento, 40m

   La galería de escultura al aire libre y escenario cívico de Florencia, gratuita y abierta las 24 horas: una copia del David de Miguel Ángel se alza donde antes estuvo el original, frente al Palazzo Vecchio, el Perseo de bronce de Cellini sostiene la cabeza cercenada de Medusa, y la Loggia dei Lanzi, al aire libre, alberga bajo sus arcos más estatuaria renacentista y romana, también gratis, sin entrada ni reserva. Las mesas de las cafeterías que rodean la plaza cobran precios de turista por las vistas: un café aquí cuesta varias veces lo que pagarías de pie en la barra de un bar a pocas calles de distancia. Ven a primera hora de la mañana o después de cenar para ver realmente las estatuas sin una muralla de móviles haciendo fotos; de día, esta es la plaza más concurrida del centro histórico.

4. 12:05
   Almuerzo Vivoli1h

   En funcionamiento desde 1930 y a menudo considerada la heladería más antigua de Florencia, escondida en un callejón justo al oeste de Santa Croce — el pedido estrella es el affogato, una bola de helado ahogada en café espresso caliente (desde unos 6€, más para sabores especiales como el pistacho). Cerrada los lunes; abierta de martes a sábado de 8:00 a 21:00 y domingo de 9:00 a 20:00, con las tardes de verano a veces alargándose más. El mostrador avanza rápido incluso cuando la cola parece larga, pero hay que contar con una cola de verdad en las horas punta de la tarde.

5. 13:05
   Uffizi GalleryGalería, 2h 30m

   La mejor colección del mundo de pintura renacentista: el Nacimiento de Venus y la Primavera de Botticelli, el Tondo Doni de Miguel Ángel, obras de Leonardo, Tiziano y Caravaggio, en las antiguas oficinas administrativas de la familia Medici. Los precios de la entrada varían según la temporada: 25€ en temporada alta (marzo-octubre), 12€ en temporada baja (noviembre-febrero), más una tasa de reserva online no reembolsable de 4€ en ambos casos; desde el 1 de enero de 2026, una entrada de tarde con descuento de 16€ cubre el acceso desde las 16:00. Reservar no es estrictamente obligatorio, pero en la práctica es casi indispensable: las entradas sin reserva se agotan y las colas pueden durar de 1 a 2 horas de abril a octubre, mientras que de noviembre a marzo, antes de las 10:00 o después de las 16:00, normalmente se puede entrar sin reserva. Cerrado los lunes; el primer domingo de cada mes la entrada es gratuita para todos (llega temprano, es el día más concurrido del mes) y las aglomeraciones de la tarde se reducen notablemente después de las 16:00.

6. 15:50
   Bargello MuseumMuseo, 1h

   El antiguo ayuntamiento medieval de Florencia, convertido en fortaleza, alberga la gran colección de escultura renacentista de la ciudad — el David de bronce de Donatello, el temprano Baco de Miguel Ángel, y los paneles rivales de Ghiberti y Brunelleschi para la puerta del Baptisterio, expuestos uno junto al otro. El museo simplificó su calendario, notoriamente confuso, en marzo de 2026: ahora simplemente cierra todos los lunes y abre de martes a domingo de 8:15 a 18:50 (última admisión a las 18:00) — muchas guías antiguas todavía citan el anterior patrón alterno de cierre en 1.º/3.er/5.º lunes y 2.º/4.º domingo, así que ignóralas. La entrada estándar cuesta 12€, válida durante 48 horas. Las salas de la planta baja son accesibles en silla de ruedas mediante rampa y ascensor, con ayuda del personal para los desniveles entre salas; solo la Capilla y la Sacristía quedan excluidas.

7. 17:30
   Cena Trattoria Le Mossacce1h 15m

   A dos pasos del Duomo, en Via del Proconsolo, una trattoria pequeña y apretada de codo con codo que da de comer a vecinos y a abogados de los tribunales cercanos del Bargello desde los años 40 — el menú manuscrito, que cambia a diario, ofrece ribollita, pappa al pomodoro y una bistecca alla fiorentina realmente buena a un precio justo para la zona. Cierra por completo sábados y domingos, y abre solo de lunes a viernes para el almuerzo (12:00-14:30) y la cena (19:00-21:30), así que no planees una visita de fin de semana pensando en este sitio. No se aceptan reservas para el almuerzo: llega justo a la apertura o espera una breve cola fuera; la rotación es rápida, así que la fila avanza.

El barrio de llegada con un núcleo sereno: la basílica a rayas y sus claustros, una farmacia de 400 años que vende perfume bajo techos con frescos, y el lujo discreto de Via Tornabuoni a una calle de distancia.

1. 07:40
   Haz el check-out de tu alojamiento
2. 09:00
   Basilica of Santa Maria NovellaIglesia, 1h

   La basílica dominica frente a la plaza de la estación de tren, con su fachada de mármol verde y blanco, un hito renacentista por derecho propio, y en cuyo interior se encuentra el fresco de la Trinidad de Masaccio, uno de los primeros grandes logros de la pintura en perspectiva. Una sola entrada de 7,50€ (5€ reducida) cubre juntos la basílica, el museo y los claustros desde un acuerdo de 2012 entre la autoridad eclesiástica y la ciudad. El horario varía notablemente según el día: de lunes a jueves de 9:00 a 17:30, viernes y festivos religiosos de 11:00 a 17:30 (apertura más tardía), sábado de 9:00 a 17:00, domingo y festivos religiosos de 13:00 a 17:00 (solo por la tarde) — la última entrada es una hora antes del cierre, así que una visita en domingo por la mañana no funcionará. Cerrada a los visitantes el Viernes Santo y el Sábado Santo.

3. 10:15
   Santa Maria Novella Perfume-PharmacyMuseo, 30m

   La farmacia en funcionamiento más antigua del mundo, fundada por frailes dominicos en 1221 a pocos pasos de la basílica que le da nombre — salones renacentistas y neogóticos con frescos que se pueden recorrer completamente gratis, sin necesidad de entrada, para curiosear entre perfumes, jabones y remedios de herbolario elaborados con fórmulas centenarias, se compre algo o no. Abierta a diario de 9:00 a 20:00 sin cierre semanal, así que es una alternativa fácil si un lugar con entrada por horario cercano está completo. Es tanto una tienda en funcionamiento como un museo — espera encontrarla concurrida tanto de grupos turísticos como de compradores hacia media mañana; las salas históricas del fondo son más tranquilas que el salón de venta de la entrada.

4. 11:00
   Museo Novecento (20th-Century Museum)Museo, 1h

   El museo de arte italiano del siglo XX de Florencia, justo en la Piazza Santa Maria Novella, en un antiguo edificio hospitalario del siglo XIII — un contrapunto compacto y manejable a un día de turismo renacentista, con de Chirico, Morandi y Rosai entre lo más destacado. La entrada completa cuesta 8,50€ (4€ reducida para edades de 18 a 25 años/estudiantes, gratis menores de 18). Abierto a diario de 11:00 a 20:00 excepto los jueves, que cierra por completo — el día de cierre opuesto al de varios monumentos cívicos cercanos, conviene comprobarlo antes de planear un itinerario en jueves por esta zona del barrio. Última entrada una hora antes del cierre.

5. 12:15
   Almuerzo Procacci 18851h

   Una institución del bocadillo de trufa desde 1885 en la calle comercial más elegante de Florencia, a 5 minutos a pie de Santa Maria Novella — pequeños panini tartufati de un bocado (crema de trufa, mantequilla y trufa, prosciutto y crema de trufa) servidos con una copa de vino de la familia Antinori, actual propietaria del local. Abierto a diario de 10:00 a 21:00 (domingo de 11:00 a 20:00), sin cierre semanal, solo sin reserva — es un lugar de mostrador de pie y mesas pequeñas para un bocado rápido y elegante más que para una comida sentada, y más caro por bocado que un panino estándar dado el uso de trufa y la ubicación. Una parada práctica para una copa de vino a la hora del aperitivo junto con algunos bocadillos entre Santa Maria Novella y el río.

6. 13:15
   Medici ChapelsMuseo, 1h

   El mausoleo de la dinastía Medici detrás de San Lorenzo, dividido entre la ornamentada Capilla de los Príncipes, revestida de piedras semipreciosas, y la austera e inacabada Sacristía Nueva de Miguel Ángel, con sus propias esculturas funerarias para los Medici — el Alba, el Ocaso, la Noche y el Día. Forma parte oficialmente del grupo estatal Museos del Bargello; el horario actual es de martes a domingo de 8:15 a 18:50, cerrado todos los lunes (las guías antiguas que citan un patrón alterno de 1.º/3.er/5.º lunes y 2.º/4.º domingo están desactualizadas — verifícalo en bargellomusei.it si planeas la visita en torno a un lunes). La entrada completa cuesta 11€, reducida 2€ para ciudadanos de la UE de 18 a 24 años, gratis menores de 18; última entrada 40 minutos antes del cierre. Un complemento reservable por separado y con coste adicional (la 'Sala Secreta' con los bocetos a carboncillo de Miguel Ángel en la pared) requiere su propia reserva y no está incluido en la entrada estándar.

7. 14:30
   Basilica of San LorenzoIglesia, 1h

   La iglesia parroquial de la familia Medici, uno de los interiores más depurados del primer Renacimiento de Brunelleschi y lugar de enterramiento de Cosme el Viejo — la entrada combinada de 9€ cubre la basílica, la Sacristía Vieja, los claustros, el Museo del Tesoro y la cripta subterránea. Abierta de lunes a sábado de 10:00 a 17:30 (última entrada a las 16:30), cerrada todo el domingo — conviene planear una visita entre semana o en sábado. La Biblioteca Medicea Laurenziana (la escalera y la sala de lectura de Miguel Ángel) y las Capillas Medici de al lado requieren entradas separadas compradas por su cuenta; una entrada combinada de basílica más biblioteca cuesta 9,50€ si quieres visitar ambas. Cerrada el 1 de enero, el 6 de enero y el 10 de agosto, además del cierre semanal de los domingos.

8. 15:45
   Mercato Centrale (Central Market)Mercado, 1h

   Una única nave de hierro fundido y cristal de 1874 que alberga dos experiencias muy distintas, una sobre otra. La planta baja es el mercado de productos frescos en funcionamiento: carniceros, pescaderos, queseros, pasta fresca y puestos de lampredotto, abierto de lunes a sábado de 7:00 a 14:00 y cerrado por completo los domingos. Arriba hay un moderno mercado gastronómico añadido en 2014, con más de 24 puestos artesanales (pasta, platos de trufa, pizza, vino, cerveza artesanal, gelato) y largas mesas comunales, abierto todos los días, incluidos los domingos, aproximadamente de 10:00 a medianoche — la planta de arriba es la opción para una visita en domingo o por la noche, cuando la planta baja está cerrada. No hay entrada en ningún caso; solo hay que presupuestar lo que se coma, y hay que contar con que estará realmente abarrotado en las horas punta de almuerzo y cena.

9. 17:30
   Cena Trattoria Sostanza (Il Troia)1h 15m

   Un local sin pretensiones de 1869 a poca distancia a pie de la estación de Santa Maria Novella — paredes de azulejos blancos, mesas comunales de mármol, fotografías amarillentas, y dos platos estrella que hacen que la gente vuelva: petto di pollo al burro (pechuga de pollo entera frita en mantequilla) y una bistecca alla fiorentina clásica. Es minúsculo y se llena en cada turno, así que reserva con al menos unos días de antelación — una semana en temporada alta — ya que a quienes llegan sin reserva normalmente se les rechaza. Abierto de lunes a sábado para almuerzo (12:30-14:00) y cena (19:30-21:30), cerrado todo el domingo; la opción vegetariana (una tarta/tortilla de alcachofa) es lo bastante conocida localmente como para pedirla por su nombre aunque no siempre aparezca en el menú escrito.